กินข้าวตอน "กับแกงผักปั๋ง"

เเกงปลาไหล ได้เลยครับ สูตรแกงปลาไหล (แกงเผ็ดปลาไหลแบบไทยๆ) เผ็ดหอมเครื่องแกง ไม่คาว วัตถุดิบ ปลาไหล 500 กรัม (หั่นท่อน ล้างให้สะอาด) พริกแกงเผ็ด 2-3 ช้อนโต๊ะ กะทิ 400-500 มล. (หรือใช้น้ำเปล่าก็ได้ถ้าช

ได้เลย นี่คือ สูตรแกงไข่ (แกงไข่ใส่ผัก) แบบบ้านๆ อร่อย ทำง่าย 🥚ส่วนผสม ไข่ไก่ 3-4 ฟอง พริกแกงแดง 1-2 ช้อนโต๊ะ (หรือพริกแกงเผ็ด) กะทิ 1 ถ้วย (หรือใช้น้ำเปล่าก็ได้) น้ำปลา 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ/น้ำตาล

ได้เลยครับ สูตรแกงใบชะพลู (แบบแกงกะทิบ้านๆ หอมมัน) วัตถุดิบ ใบชะพลู 2 กำมือ (เด็ดก้านแข็งออก) กะทิ 500 ml (หัวกะทิ + หางกะทิ) หมูสามชั้น/หมูสับ/ไก่ 200 กรัม (หรือใส่กุ้งก็ได้) พริกแกงเผ็ด 2-3 ช้อนโต๊ะ

ได้เลยครับ สูตรแกงป่า (แบบไทยแท้ เผ็ดร้อน ไม่ใส่กะทิ) 🥘 วัตถุดิบ (สำหรับ 3-4 ที่) เนื้อสัตว์ ไก่ / หมู / เนื้อ 300 กรัม (เลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง) ผักแกงป่า มะเขือเปราะ 6-8 ลูก (ผ่าซีก) ถั่วฝักยาว 1 ถ้ว

แกงผักปั๋งใส่จิ้นส้ม     วันศุกร์ที่ 10 ตุลาคม พ.ศ. 2568 คำโบราณที่ว่า “หายก็รู้ ดูก็งามตา” มีจุดประสงค์ให้คนปัจจุบันรู้จักจัดสิ่งของให้เป็นระเบียบ เพื่อให้หาของได้ง่ายและด

เป็นเมนูแกงไทยโบราณที่มีชื่อแปลกแต่รสชาติอร่อยมาก เนื้อปลาสับละเอียด (เหมือนนกสับ) ผสมกับพริกแกงหอม ๆ ทำให้มีกลิ่นคาวน้อย หอมสมุนไพร รับประทานกับข้าวหรือเป็นกับแกล้มก็ได้ มักทำกับปลาเล็ก ๆ สับทั้งตัว

แกงเทโพ วันอาทิตย์ที่ 13 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2565 แกงเทโพ “ฯ เทโพพื้นเนื้อท้อง     เป็นมันย่องล่องลอยมัน   น่าซดรสครามครัน

ได้เลยครับ สูตรแกงทวาย (แกงกะทิทวายแบบพม่า/มอญ) หอมเครื่องแกง เข้มข้นมันกะทิ อร่อยมาก 🥥 วัตถุดิบ หมูสามชั้นหรือไก่ 300 กรัม มะเขือเปราะ 5-6 ลูก (หรือมะเขือพวงก็ได้) ถั่วฝักยาว 1 กำมือ (หั่นท่อน) ใบมะก

สูตรแกงไตปลา แบบปักษ์ใต้แท้ ๆ รสเข้มข้นจัดจ้าน หอมเครื่องแกง เปรี้ยวเค็มเผ็ดกำลังดี ทำกินเองที่บ้านได้ง่าย ๆ สำหรับ 4-6 คน ส่วนผสมพริกแกงไตปลา (ตำเองหรือใช้สำเร็จรูปก็ได้) พริกแห้ง 10-20 เม็ด (แช่น้ำ

สูตรแกงเทโพหมูสามชั้น เมนูอาหารไทยโบราณรสชาติกลมกล่อม (เผ็ด เค็ม หวาน เปรี้ยว) กะทิแตกมันหอม ผักบุ้งเขียวสดไม่ดำ ทำง่าย ๆ สำหรับ 3-4 คน ส่วนผสมหลัก (ปรับปริมาณได้ตามชอบ) หมูสามชั้น — 300 กรัม (