ขอคำแนะนำ การทำเค้กกล้วยหอมค่ะ

อยากทำแบบหน้าเรียบๆเหมือน s&p น่ะค่ะ ต้องทำอย่างไรคะ
ลองอบไป 10 นาที แล้วปิดไฟบน และอบแต่ไฟล่าแล้วหน้าก็ยังปูดอยู่ดีค่ะ ใช้ไฟ 200 c ค่ะ
รบกวนเพื่อนๆแนะนำด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ