ไข่แดงที่ใช้ทำไส้ขนมเปี๊ยะ เป็นไข่เค็มที่ต้มหรือยังคะ

สวัสดีค่ะ ใครชอบขนมเปี๊ยะไข่เค็มลาวามาทางนี้ค๊า วันนี้อยากแบ่งปันสูตรขนมเปี๊ยะไข่เค็มลาวาเข้าวงการปั้นขนมเปี๊ยะมาปีกว่าแล้ว หัดทำหมดค่าแป้ง ค่าไข่แดงเค็มไปเยอะส่วนไส้ไข่เค็มลาวา ก็ทดลองปรับปรุงมาหลายร

ไส้ ถั่วเขียวซีก  500 กรัม นมสด         250 กรัม น้ำตาล        200 กรัม เนยเค็ม       100 กรัม ใบเตย         5-6 ใบ ไข่เ

คุณสามีได้มาจากที่ทำงาน ลูกใหญ่มาก เท่าครึ่งนึงของเมาส์เลย แป้งไม่หนา หอมกลิ่นอบควันเทียน ลูกนึงก็ครึ่งถุงล่ะ มาดูด้านใน ไข่แดงกลมป๊อกเลย ไส้ถั่วกวนยังร่วน ๆ สงสัยใส่แป้งกวนไส้ไม่ถึง บิไข่ดู

ขนมเปี๊ยะบ้านแม่มด เราได้ยินชื่อเสียงมานานแล้วว่าอร่อย รสชาติดี ด้วยความที่เราเป็นคนไม่ได้ชอบทานขนมเปี๊ยะมากเท่าไร คือทานได้แต่นานมากกว่าจะอยากซื้อทาน เพราะเคยฝังใจไปเจอยี่ห้อ

ขายถูกมาก ไลฟ์ขายทั้งวัน ทั้งลด ทั้งแถม มีขนมโมจิ มีหลายอย่าง คงขายเอาจำนวน วันนึงไม่ต่ำกว่า 1000 กล่อง .. คือ ขนมเปี๊ยะ ..หนอง..พง... ไส้ทะะลักทุกอัน แต่รสชาติไม่รู้ คือยังไม่ได้ลอง ...มีใครเคยสั่

ขนมจีบทอด ลูกละ 1 บาท ร้านป้าเล็กซอยป่าไม้ ทอดด้านหน้าปากซอย ในกระทะนั่นล่ะ ทอดขนมจีบอยู่ มีปอเปี๊ยะ ลูกชิ้น และไส้กรอกด้วย ถุงใหญ่ ๆ ขวามือ คือไส้ขนมจีบทอด เอาจริง ๆ ก็คือเกี๊ยวทอดไส้หมู แต่จี

ชอบกินขนมเปี๊ยะมากๆ ถ้าไม่ทำกินเอง ก็ยกให้เจ้านี้ No.1 ในใจ โดยเฉพาะ ไส้ถั่วไข่เค็ม สมัยยังทำงานประจำ ถ้าใต้ตึกมีมาออกบูธขายอาหาร เป็นต้องลงไปหอบมาอย่างต่ำๆ 10-15 กล่อง ทำงานไปนั่งกินไป happy สุดๆ แปบ

ขนมเปี๊ยะลาวาไข่เค็มแบรนด์ Aji ญี่ปุ่น แป้งพายกรอบนอกนุ่มใน สอดไส้ลาวาไข่เค็มครีมเข้มข้นที่ไหลเยิ้มเมื่อกัด รสชาติ มีความหวานเค็มกลมกล่อมลงตัว

Lover's Moon - Glenn Frey (Karaoke)https://www.youtube.com/watch?v=sV0WalFnOXA @ ขนมเปี๊ยะไหว้พระจันทร์