รบกวนหน่อยน่ะค่ะ อยากได้วิธี ทำวิปครีมรสช็อคโกแล็ตค่ะ

คือว่าพอดีวันนี้ทำคัพเค้กอ่ะค่ะ แต่ไม่มีครีมแต่งหน้าคัพเค้กอ่ะค่ะ เเล้วทึ่บ้านก็ไม่มีครีมสำเร็จรูปที่จะไช้แล้วตีเลยอ่ะค่ะ เลยอยากรู้ว่าสามารถใช้อะไรทำครีม วิปปิ้งครีม ได้บ้างค่ะ รบกวบด้วยน่ะค่ะ

ไม่เคยใช้ หัว-หางนมผงค่ะ  ถ้าเรานำเอาสามอย่างนี่มาใช้แทนกันในแง่ที่ว่าต้องผสมกับส่วนผสม ในการทำขนม จะได้รสชาดที่แตกต่างกันมั้ยคะ ถ้าสูตรบอกว่า ใช้นมผง ครีมเทียมแทนได้มั้ย เห็นทู้เก่าบอกว่า หัว-ห

สวัสดีค่ะ อยากขอสูตรครีมแต่งหน้าเค้ก แบบไม่เลี่ยน เคยทานเค้กร้านหนึ่ง อร่อยมาก เจ้าของร้านเค้าบอกว่า ใช้วัตถุดิบพรีเมี่ยม รสชาตเค้าไม่หวานเลี่ยน แต่หอม ไม่ติดเพดานเวลาทาน ละมุนมากค่ะ เราลองทำตามหลา

อยากทำวิปครีมสีเป็นสีไว้ตกแต่งคัพเค้กค่ะ เราใช้วิปครีมของโฟรโมสต์ขวดสีฟ้า (เราลงรูปในนี้ไม่ได้ง่า) ต้องเตรียมอะไรบ้างคะ และขั้นตอนทำยังไงบ้างคะ ปล.เราเคยตีวิปครีมยี่ห้อนี้หลายรอบแล้วแต่เละเป็นน้ำเลย

เราอยากได้แบบที่สามารถตั้งนอกตู้เย็นได้ประมาณ 2-3 ชม.โดยไม่ละลายน่ะค่ะ แล้วก็ที่ใช้เวลาในการตีน้อยๆหน่อย เพราะที่บ้านใช้แบบตัวเล๊กเล็กกกค่อนข้างบอบบางมาก เปิดเครื่องนานๆแล้วสงสารเค้ามาก ร้อนไวจริงๆ T

เค้กคาปูชิโน่เค้ก รสชาติจะต่างจากเค้กกาแฟปกติยังไงคะ พอดีเราไม่เคยกินเค้กคาปูฯ น่ะค่ะ (แต่เคยเห็นบางร้านมีขาย) อยากจะขอสูตรไว้ลองทำกินเองบ้าง ขอบคุณค่ะ

ตามหัวข้อเลยน่ะค่ะ ดูสูตรเค้กไปมาเริ่มสงสัย ว่าสรุปมันเหมือนกันไม๊เริ่มงง55 ระหว่างครีมสดกับวิปปิ้งครีมเหลวยังไม่ได้ตี เห็นในสูตรทำพวกขนมญี่ปุ่นมีครีมสด อยากทำ แต่ซื้อไม่ถูก55 ขอบคุณทุกคำตอบคร้า_/\_

พวกเม็ดน้ำตาล(ทั้งแบบกลมๆ รูปดอกไม้ต่างๆ หัวใจ หรือเป็นเกล็ดๆ) ที่เอาไว้แต่งหน้าคัพเค้กนี่อยู่ได้นานแค่ไหนอ่ะคะ ซื้อมาสักพักแล้วยังไม่ได้ใช้ไม่รู้ว่ายังใช้ได้อยู่หรือป่าว แล้วมันดูยังไงคะว่าเสียหรือยั