อยากเปิดร้านกาแฟ เริ่มตรงไหนดีคะ?

เราเพิ่งเรียนจบป.ตรีค่ะ อยากมีธุรกิจเป็นของตัวเอง คุณแม่อยากมีร้านกาแฟแต่ว่าเราไม่มีความรู้อะไรเลย ควรจะเริ่มจากตรงไหนดีคะ?

- เรียนทำกาแฟที่ไหน?
- มีอะไรที่ต้องระวังบ้างเกี่ยวกับ กฎหมาย
- อื่นๆ

ขอคำแนะนำด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ