เคล็ดลับการล้างความเค็มของแมงกะพรุนด้วยหมาก :)

อ้างอิงจาก

http://www.pantip.com/cafe/food/topic/D6414456/D6414456.html
และ
http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2008/03/D6421376/D6421376.html

เราก็ลำบากหาซื้อหมากเป็นลูกเหมือนกันค่ะ

คนแก่ข้างบ้านเราเค้ากินหมากแห้ง (ก็คือหมากปกติฝานแล้วไปตากแดด เก็บไว้กินได้นาน)

นั่นแหละค่ะ เราคิดว่าถ้าเอามาแช่น้ำร่วมกับแมงกระพรุนก็น่าจะให้ผลลัพธ์ใกล้เคียงกัน

ประกฎว่ามันโอเคมากๆ ก็เลยอยากจะมาแชร์ประสบการณ์น่ะค่ะ

ใครชอบทำเมนูแมงกะพรุนบ่อยๆ ก็ซื้อหมากแห้งมาเก็บใส่ขวดโหลกระปุกอะไรก็ได้

คิดว่าช่วยได้ดีมากๆเลยค่ะ

ปล.วันนี้เราจะทำ 'แมงกะพรุนผัดน้ำมันงา' เมนูยอดฮิต น้องสาวชอบกินม้ากกกกกก และทำง่ายมากๆด้วยเน้อะ