ข้าว Risotto ของแท้ควรเป็นแบบไหนครับ

ผมเคยลองทำเองที่บ้านโดยใช้ข้าวญี่ปุ่น ก็หนึบๆ  มีเป็นไตนิดๆ

แต่ก็ยังไม่ชัวร์  เลยลองไปกินที่พารากอน (ชื่อร้านไ่ม่บอก เดี๋ยวเจอกองอวยรุมยำ)

กินดูมัน แข็งๆ เนื้อออกทรายๆ ส่วนน้ำซอสก็ข้นดีครับ  (ร้านนั้นปรุงค่อนข้างจืดครับ ส่วนของหวานก็หวานนิดๆ ไม่ค่อยสะใจ  )


เพื่อนๆเคยกินข้าว Risotto ร้านไหนอร่อยๆบ้างครับ แล้วร้านไหนที่เป็นของแท้