ใครเคยใช้หม้อความดัน Kuhn Rikon บ้างคะ ขอควาเห็นหน่อยค่ะ

ต้มหมูใบชะมวง เพิ่งเคยลองทำเองครั้งแรกค่ะ สืบเนื่องมาจาก เพื่อนคนใต้ เคยทำให้กิน เลยลองทำเอง จากสูตรในเน็ต วัตถุดิบที่หามาได้ - ซี่โครงหมู - กระดูกอ่อนใบพาย - ใบชะมวง - ส้มแขก - หัวหอม - กระเทียม -

เดิมรู้จักหม้อความดันว่าสามารถต้มอาหารให้เปื่อยได้อย่างรวดเร็ว และต้องใส่น้ำให้ท่วมอาหาร ต่อมาเกิดอยากจะซื้อหม้อความดันอีกใบเพื่อไปใช้ในครัวอีกบ้าน เลยจัดการค้นคว้าเรื่องหม้อความดันในเนต ก็ไปเจอหม้อ

ซื้อหม้อความดัน Khun Rikon รุ่น Duromatic Hotel ขนาด 5 ลิตร มาจากอเมริกา เป็นหม้อทรงแบบกระทะ (หม้อทรงต่ำ/เตี้ย) มีขนาด 28 ซ.ม. แต่ส่วนสูงเพียง 10 ซ.ม. หม้อความดันกลุ่มนี้จะมีชื่อเรียกกันว่า Frying Pan

เมื่อได้ไอเดียจากเพื่อนๆพี่ บวกกับเมนูที่อยากทำ เราก็เริ่มวางแผนสำหรับวันหยุดของเราทันที แต่เราเป็นคนทำกับข้าวไม่เป็น อาศัยเปิดหาสูตรในอินเตอร์เน็ทเอา ได้กินบ้าง ทิ้งบ้าง เป็นเรื่องธรรมดา มาดูกันดีกว่