คิดไม่ตกมาหลายวันเเล้วค่ะ ต้องให้คำตอบเค้าวันจันทร์นี้ ต้องเลือกงานระหว่างร้าน Michelin star กับ โรงเเรมห้าดาว ค่ะ ทั้งสองที่ มีข้อดี กับข้อเสียด้วยกันทั้งคู่ เลยไม่รู้ว่าจะเลือกที่ไหนค่ะ
ถ้าทำร้าน Michelin star ต้องทำตั้งเเต่ 7 โมงเช้าจนถึง 5 ทุ่ม ได้พัก 2 ชั่งโมง
ข้อดีคือ ได้ประสบการณ์ทำงานในร้านอาหารที่มีชื่อเสียง ซึ่งเราจะหาโอกาสได้ทำงานเเบบนี้ได้ยาก เเละสำหรับเราเเล้ว ถือว่าเป็นประสบการณ์ที่ดีที่สุด ในการเป็นเชฟของเราก็ว่าได้ เเถมเจ้าของร้านยังเป็นเชฟที่เรามีหนังสือทำขนมของเค้าอยู่ที่บ้านด้วย
ข้อเสียคือ เราไม่มีเวลาให้ครอบครัวมาก (สามีทำกับข้าวไม่เป็น เเละไม่เคยคิดว่าจะทำด้วย) เเล้วเราก็มีเเมวที่บ้านต้องดูเเล เพราะทำงานเสร็จกลับมานอนบ้าน 4 ชั่วโมง ก็ต้องตื่นไปทำงานเเล้ว เเต่มีวันหยุดเสาร์ อาทิตย์
ถ้าทำโรงเเรมห้าดาว ทำงานประมาณ 10 ชั่งโมงต่อวัน ได้พักทานข้าว 30 นาที มีวันหยุด 2 วัน
ข้อดีคือ ได้ประสบการณ์ทำงานกับ Pastry chef ที่เก่ง ซึ่งทำงานมากกว่า 18 ปี เเละเค้าก็เคยเป็นลูกน้องเจ้านายเก่าของเรา เเล้วเราก็มีเวลาให้กับครอบครัว
ข้อเสียคือ งานน่าเบื่อ
เพื่อนร่วมงานทั้งสองที่ ไม่มีปัญหาค่ะ เพราะนิสัยดีทั้งสองที่ บรรยากาศทำงานทั้งสองที่ก็ไม่เครียดเหมือนที่เก่าของเรา ตำเเหน่งงานกับเงินเดือนก็พอๆกันค่ะ
ช่วยเลือกหน่อยนะค่ะ เพราะนั่งคิดมาตั้งหลายวันเเล้ว คิดไม่ออกสักที สามีก็ช่วยคิดไม่ได้ เพราะไม่ได้ทำงานทางด้านนี้ค่ะ
ท้ายสุดนี่เจ้าของกระทู้เป็นเชฟทำขนมค่ะ
ขอถามค่ะ ถ้าคุณได้งานที่ร้าน Michelin star กับ โรงเเรมห้าดาว คุณจะเลือกทำที่ไหนค่ะ
ถ้าทำร้าน Michelin star ต้องทำตั้งเเต่ 7 โมงเช้าจนถึง 5 ทุ่ม ได้พัก 2 ชั่งโมง
ข้อดีคือ ได้ประสบการณ์ทำงานในร้านอาหารที่มีชื่อเสียง ซึ่งเราจะหาโอกาสได้ทำงานเเบบนี้ได้ยาก เเละสำหรับเราเเล้ว ถือว่าเป็นประสบการณ์ที่ดีที่สุด ในการเป็นเชฟของเราก็ว่าได้ เเถมเจ้าของร้านยังเป็นเชฟที่เรามีหนังสือทำขนมของเค้าอยู่ที่บ้านด้วย
ข้อเสียคือ เราไม่มีเวลาให้ครอบครัวมาก (สามีทำกับข้าวไม่เป็น เเละไม่เคยคิดว่าจะทำด้วย) เเล้วเราก็มีเเมวที่บ้านต้องดูเเล เพราะทำงานเสร็จกลับมานอนบ้าน 4 ชั่วโมง ก็ต้องตื่นไปทำงานเเล้ว เเต่มีวันหยุดเสาร์ อาทิตย์
ถ้าทำโรงเเรมห้าดาว ทำงานประมาณ 10 ชั่งโมงต่อวัน ได้พักทานข้าว 30 นาที มีวันหยุด 2 วัน
ข้อดีคือ ได้ประสบการณ์ทำงานกับ Pastry chef ที่เก่ง ซึ่งทำงานมากกว่า 18 ปี เเละเค้าก็เคยเป็นลูกน้องเจ้านายเก่าของเรา เเล้วเราก็มีเวลาให้กับครอบครัว
ข้อเสียคือ งานน่าเบื่อ
เพื่อนร่วมงานทั้งสองที่ ไม่มีปัญหาค่ะ เพราะนิสัยดีทั้งสองที่ บรรยากาศทำงานทั้งสองที่ก็ไม่เครียดเหมือนที่เก่าของเรา ตำเเหน่งงานกับเงินเดือนก็พอๆกันค่ะ
ช่วยเลือกหน่อยนะค่ะ เพราะนั่งคิดมาตั้งหลายวันเเล้ว คิดไม่ออกสักที สามีก็ช่วยคิดไม่ได้ เพราะไม่ได้ทำงานทางด้านนี้ค่ะ
ท้ายสุดนี่เจ้าของกระทู้เป็นเชฟทำขนมค่ะ