หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำไมซาลาเปา นึ่งแล้วเหี่ยว ไม่ฟู
กระทู้คำถาม
ทำอาหาร
อาหาร
ซาลาเปา ซื้อจาก cp freshmart
เอามานึ่ง
บางลูกไม่ฟู เหี่ยวๆ บางลูกก็ดีกินอร่อยๆ
ลูกเหี่ยวเนื้อแน่นๆเป็นแป้ง กินไม่ได้เลย กินแต่ใส้
นึ่งพร้อมกัน
จะเป็นจากการเก็บในตู้แช่แข็งเพราะกินไม่หมดทีเดียวหรือเปล่าครับ เอามนึ่งทีละ 3-4 ลูก
ถุงนึง มี 9 ลูก
ถ้าเป็นจากการผลิต ทำไมไม่เป็นทุกลูกในถุงเดียวกัน
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
### ปัญหาของซาลาเปา รบกวนพี่ๆๆ เพื่อนๆๆ ช่วยหน่อยคะ)
มีปัญหากับการนึ่งซาลาเปาคะ เวลาที่เราทำซาลาเปาที่เป็นจีบ นึ่งออกมามันไม่ยุบ หรือ หน้าย่น แต่พอเวลาเราทำไส้หวาน ซึ่งเป็นไส้ครีม หน้าจะบุบทุกครั้ง แต่ถ้าทำไส้ถั่ว
xiaopangmei
ซาลาเปาทำไมหน้าย่น
ดิฉันทำซาลาเปาสูตรเดียวกันแล้วแบ่งกันนึ่งคนละเตา ความแรงของไฟเตาเท่ากัน เวลาที่ใช้นึ่งก็นานเท่ากัน แต่พอออกมาซาลาเปาซึ้งแรกหน้าย่นมากและมีสีออกเหลือง แต่อีกเตาก
สมาชิกหมายเลข 1272092
รบกวนถามผู้รู้ เกี่ยวกับการนึ่งซาลาเปา
อยากทราบว่าระยะเวลาในการนึ่งซาลาเปาระหว่างไส้หวานและไส้เค็มใช้เวลาต่างกันหรือไม่ หรือใช้เวลานึ่งเท่ากันคะ ขอบคุณค่ะ
STOP! Wildlife Crime
☆☆☆ ชวนทำซาลาเปา สูตรนุ่มเด้ง ขาวอวบ ไม่ติดฟันจ้า
สวัสดีทุกคนค่ะ วันนี้ติ๊กก็จะมาแบ่งปันสูตรซาลาเปาแสนอร่อย แบบว่าไม่ได้อร่อยธรรมดาด้วยนะคะ อร่อยแบบทำขายเป็นอาชีพได้เลยทีเดียวค่ะ ก่อนอื่นต้องเกริ่นความเป็นมาของ
MsandMrsBrown
ซาลาเปาทำยังไงให้ฟูนุ่มคะ
ลองทำซาลาเปาทานเองที่บ้านค่ะ ซื้อแป้งทำซาลาเปาโดยเฉพาะนวดตามสูตรทุกขั้นตอน แป้งก็ขึ้นดีค่ะ แต่พอนึ่งสุกแล้วแป้งไม่ยักกะฟูนุ่มเลย ท่านผู้รู้ช่วยแนะนำด้วยค่ะ
สมาชิกหมายเลข 1691043
หมั่นโถวโอวทึ้ง (ซาลาเปาน้ำตาลอ้อย) อร่อยมาก.ก.
https://www.youtube.com/watch?v=Vf67gbGTcuUบันทึกความอร่อย หมั่นโถวโอวทึ้ง (ซาลาเปาน้ำตาลโอวทึ้ง) อร่อยมาก.ก.หลายๆท่านถามหาหมั่นโถวสีน้ำตาล หรือหมั่นโถวใส่โอวทึ
good moments
หมั่นโถว (馒头) จีนแต้จิ๋วเรียก "ก๊าเปา" ซาลาเปาไม่มีไส้
บันทึกความอร่อย "หมั่นโถว" 馒头 (ซาลาเปาไม่มีไส้) จีนแต้จิ๋วเรียก "ก๊าเปา" เมื่อคืนติดภาระกิจ LIVE ไม่ทัน ขอเอาใจด้วยการนำสูตรหมั่นโถวมาให้ค่ะ
good moments
ซาลาเปาสูตรแต้จิ๋ว "อร่อยตรงไหน"
บันทึกความอร่อย "ซาลาเปา"มาม้า (คุณแม่บุญธรรม) เป็นตัวจุดประกายให้แม่นันอยากกางตำราที่เกิดจากความใส่ใจล้วนๆ เพื่อรักษาความดั้งเดิมไว้ค่ะ "นัน..พร
good moments
มาไลโกว เวลานึ่งไม่ฟู กลับยุบตัวลง รบกวนท่านผู้รู้ด้วยครับ
ผมมือใหม่ ไม่เคยทำเบเกอรี่ครับ นี่เป็นครั้งแรกที่ลองผิดลองถูก ผมดูยูทูปของต่างประเทศสอนทำมาไลโกว (ขนมฟูน้ำตาลทรายแดง) ใช้แป้งมันสำประหลังและแป้งอเนกประสงค์อย่าง
สมาชิกหมายเลข 6514033
ถามคนขายซาลาเปาหน่อยครับ แป้งซาลาเปา มีใครผสมแป้ง สองอย่างบ้างครับ
คือผมทำซาลาเปา ใช้แป้ง ตรา กิเลนเหลือง แป้งฟูมากครับ ขาวมากด้วยครับ จากลูกแค่ 40 กรัม พอขึ้นฟู ใหญ่มาก ใหญ่กว่า ซาลาเปา ลูกละ 20 ในซูปเปอร์มาเก็ตอีกครับ แต่ว่าเ
สมาชิกหมายเลข 854916
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำอาหาร
อาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำไมซาลาเปา นึ่งแล้วเหี่ยว ไม่ฟู
เอามานึ่ง
บางลูกไม่ฟู เหี่ยวๆ บางลูกก็ดีกินอร่อยๆ
ลูกเหี่ยวเนื้อแน่นๆเป็นแป้ง กินไม่ได้เลย กินแต่ใส้
นึ่งพร้อมกัน
จะเป็นจากการเก็บในตู้แช่แข็งเพราะกินไม่หมดทีเดียวหรือเปล่าครับ เอามนึ่งทีละ 3-4 ลูก
ถุงนึง มี 9 ลูก
ถ้าเป็นจากการผลิต ทำไมไม่เป็นทุกลูกในถุงเดียวกัน