หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ช่วยแนะนำการทำน้ำเกรวี่ จาก ซอส Demi Glace ของ คนอร์ หน่อยครับผม
กระทู้คำถาม
อาหารฝรั่ง
อาหาร
สูตรอาหาร
อาหารปิ้งย่าง
ทำอาหาร
คือจากที่ทำออกมาจาก ตัวผง Demi glace บราวน์ซอสเอง มันรู้สึกเหมือน ธรรมดาไป ใครพอจะแนะนำได้มั่งครับ ว่าควรใส่อะไรเพิ่มดีในน้ำเกรวี่ ให้อร่อยกว่านี้
คือว่าอยากจะทำ สเต็กขายนะครับ รบกวนพ่อครัว แม่ครัว ในห้องก้นครัว ช่วยแนะนำทีครับ ขอบคุณมากครับผม
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
brown sauce กับ Demi-Glace sauce ต่างกันอย่างไรครับ
brown sauce กับ Demi-Glace sauce ต่างกันอย่างไรครับ แล้วถ้าเอามาเป็น sauce ตั้งต้นของ sauce พริกไทยดำ อันไหนเหมาะกว่ากันครับ (รสชาติที่เหมาะกับคนไทย) แล้วยี้ห้อไหนอร่อยครับ ไป makro เจอแต่ ของ คนอร์
สิงสู่อยู่ตรงนี้
สอบถามเรื่อง ซอสเดมิกลาสสำเร็จรูปครับ
ผมอยากทำแฮมเบิร์กทานเอง ตอนนี้ขาดซอสเดมิกลาส ผมเลยลองไปหาตามซุปเปอร์ ตอนแรกได้ของคนอร์มา เปนผงๆ เอาไปต้มกับน้ำ แต่กลิ่นที่ได้มันเหมือนกับ ผงชูรสในห่อมาม่าเลยครับ รสชาติจะออกทางเค็ม หน้าตาเหมือนเดมิกล
CrazyRaider
ใช้ผงคนอร์ทำน้ำเกรวี่
ซื้อผงคนอร์ที่มาผสมน้ำเทำน้ำเกรวี่ราดสเต๊กมาใช้ เป็นบราน์ซอส แล้วข้างกล่องมีแนะนำว่า สามารถต่อยอดไปเป็นวอสพิกไทดำและซอสเห็ดได้ ไม่ทราบว่าต้องทำอย่างไร มีท่านไหนเคยทำบ้างคะขอคำแนะนำด้วย ( มีคนบอกว่าก็เ
warinchamrab
สอบถามเรื่อง บราวน์ซอส (Brown sauce)
บราวน์ซอส (Brown sauce) คนไม่ทานเนื้อวัวทานได้ไหมครับ ถ้าทานไม่ได้ มีซอสอะไรที่คล้ายๆกันแนะนำไหมครับ สำหรับทานกับเสต็กหมู ไก่ ที่คล้ายๆกัน ขอบคุณครับ : )
พี โอ พี
อยากได้น้ำราดสเต็ก มียี่ห้อไหนแนะนำ ละซื้อทีไหนบ้างคะ
สมาชิกหมายเลข 2546279
ลุงเล้า: มอคค่า ภาษาอังกฤษ สะกด Mocha/Mocca ?
ลุงเล้า: มอคค่า ภาษาอังกฤษ สะกด Mocha/Mocca ? มอคค่า (Mocha) คือเมนูกาแฟที่ผสมผสานระหว่างกาแฟเอสเพรสโซ่ (Espresso) ซอสช็อกโกแลตหรือผงโกโก้ และนมสตีมร้อน (Steamed Milk) เข้าด้วยกันอย่างลงตัว มักตกแ
หนมลุง
ไก่ทอดบาร์บีคิว (BBQ Fried Chicken)
🍗 สูตรไก่ทอดบาร์บีคิว (BBQ Fried Chicken) กรอบนอก ฉ่ำใน หอมกลิ่นซอสบาร์บีคิวแบบเข้มข้น ใครได้ชิมก็ต้องติดใจ! 🛒 ส่วนผสม • ปีกไก่ หรือ น่องไก่เล็ก 500 กรัม • แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วยตวง • ซอสบา
MysticBrownie
เมนูคั่นเวลา เย็นตาโฟแบบง่ายๆ ไม่มีผักบุ้งก็ไม่เป็นไร ใช่มั้ยคะน้าาาาาา?🍜🥬🥬🥬🥬
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวัน(ไม่)หยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ วันนี้ขอคั่นเวลาก่อนนิดหน่อย เพราะช่วงนี้กำลังดูซีรี่ส์ให้จบแ
กุหลาบขาวเดียวดาย
กระเจี๊ยบเขียวยัดไส้อกไก่สับ แบบแซ่บ ง่ายๆ
เมนูกินเล่น เมนูกับแกล้ม วิธีทำกระเจี๊ยบเขียวยัดไส้อกไก่สับ (แบบแซ่ย ง่ายๆ) วัตถุดิบ กระเจี๊ยบเขียว 10–15 ฝัก อกไก่สับ 200 กรัม ผงวิ้งแซ่บ ตามชอบ ไข่ไก่ 1ฟอง พริกไทยป่นเล็กน้อย ซีอิ๊วขาวหรื
สมาชิกหมายเลข 6256530
แฟนทำเมนูโปรด ฮายาชิไรซ์ แบบชอร์ตคัท ❤️ 🍖
มื้อค่ำ ได้เนื้อวัวสันนอกชิ้นโตมาครับ โคขุน ไม่มีมันแทรกเลย ให้แฟนทำเมนูโปรดของผม ฮายาชิไรซ์ เนื่องจากเนื้อสันนอก สำหรับทำสเต็กหนามาก ดูจะเหนียวนิดนึง ใช้สับปะรดหมัก 20 นาที กับโชยุ พริกไทย สาเก
สมาชิกหมายเลข 4755513
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารฝรั่ง
อาหาร
สูตรอาหาร
อาหารปิ้งย่าง
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ช่วยแนะนำการทำน้ำเกรวี่ จาก ซอส Demi Glace ของ คนอร์ หน่อยครับผม
คือว่าอยากจะทำ สเต็กขายนะครับ รบกวนพ่อครัว แม่ครัว ในห้องก้นครัว ช่วยแนะนำทีครับ ขอบคุณมากครับผม