เปลี่ยนไฟล์ PDF จากการ scan เป็น word หรือ excel ยังไงครับ

ตามหัวข้อเลยครับ คือเคยเห็นแต่ แปลงจากไฟล์ pdf เป็น word อยากทราบว่ามีโปรแกรมไหนไหมที่พอแปลงจาก ตัวอักษรที่ได้จากการสแกน เป็น word อะครับ พอดี เนื้อหาที่ผมอยากเอามาใช้มันมีอยู่ในหนังสืออะครับ แต่อย

พอดีมีงานหลายตัวที่ส่วนใหญ่เป็นไฟล์ PDF แต่เราต้องการแก้ไขตัวอักษรในไฟล์นั้น มันพอจะมีโปรแกรมไหนไหมค่ะที่จะพอช่วยได้ แปลงไฟล์PDFให้เป็นExcel หรือแปลงเป็นไฟล์อะไรก็ได้ ที่สามารถแก้ไข้ข้อมูลได้ แล้วหน้

พอดีแปลงจากเว็บแล้ว เป็นภาษาต่างดาวบ้าง   กระดาษปล่าวๆบ้าง พรุ่งนี้ว่าจะลองใช้ acrobat ตัวเสียเงิน เลยลองมาถามๆก่อนครับ