วิปครีมแบบนี้ ทำยังไงครับ

แฟนซื้อมาทานมันก็คล้ายๆ กับวิปปิ้งครีม ซึ่งวิปปิ้งครีมที่ทำมันต้องอยู่ในที่เย็นๆ ไม่งั้นมันคืนตัว แต่ที่ซื้อมา มันอยู่ในที่ทั่วไปไม่ต้องแช่เย็น
ท่านใดทราบรายละเอียดบ้างครับ