สวัสดีครับ ร้าน สีลม ภัตตาคาร ให้บริการอาหารสไตล์กุ๊กช็อป (จีนไหหลำสไตล์ฝรั่ง) เปิดให้บริการตั้งแต่ปีพ.ศ. 2495 (ค.ศ. 1952) หรือ 73 ปีมาแล้ว โดยนายหนี่จิว แซ่ผู่ และนางห่านตี้ แซ่ห่าน ซึ่งเป็นผู้บุก