อยากขายของตลาดนัด(ของกิืน)..ตอนปิดเทอม ครับ สอบถามผู้รู้ครับ+ผมไม่มีประสบการณ์

ปิดเทอมรอบนี้จะปิืดเทอมรอบสุดท้ายของผมแล้ว(ปี2ขึ้นปี3) เพราะต่อไปนี้ปิดเทอมจะมีแต่ฝึกงานครับ คงไม่มีหยุดแล้ว ผมเลยอยากลองทำสิ่งที่ผมเคยอยากมาตั้งแต่เข้ามหาลัยมาใหม่ๆครับ

***อยากขายของกินเน้นข้าว พวกอาหารญี่ปุ่น (แกงกระหรี่ curry /ทงคัดสึ/เทริยากิ ฯลฯ) ... เพราะทั้งเพื่อนและที่บ้านก็โอเคกับรสชาติ และมือค่อนข้างนิ่งแล้ว(((ปกติกลับบ้านเสาร์อาทิตย์หรือวันหยุดชอบทำกับข้าวอะครับ)))

เลยสนใจว่าอยากทำขายตลาดนัด คราวนี้ไม่มีประสบการณ์เลย เท่าๆที่้มองเล็งๆก็มีสองที่อ่ะครับ ที่ ...

Location :
1.ตลาด กกท หน้าราม
2.ตลาดนัดรถไฟ

กลุ่มลูกค้า : วัยรุ่น >> คนทำงาน

เวลาขาย : 5 โมงเย็น - ตลาดปิด

ราคาอาหาร : เริ่ม 25 -30-35-40 บาท


***ผมไม่มีประสบการณ์นะครับอย่างที่บอก ถ้าทำคงทำกับเพื่อน2คน ผมคงอยู่ครัว เพื่อนคงหน้าร้านกับเก็บเงิน .... รถยนต์นั้นนี่ก็ไม่มี ถึงมีก็ไม่สะดวกครับ...
-ไหนจะเรื่องไฟ เรื่องปลั๊ก จะทำยังไงครับ?
-เรื่องน้ำ มีก๊อกให้เติมหรือเปล่าครับ(หุงข้าว)?
ฯลฯ

หรือผมควรตัดใจ ตัดความคิดเรื่องนี้ครับ เพราะถ้างั้นปิืดเทอมจะว่างมาก เพราะงานทำอาหารเป็นอะไรที่ผมถนัดที่สุดแล้วครับ

ขอบคุณครับ