รบกวนขอสูตรวาฟเฟิลค่ะ

หัดทำวาฟเฟิลค่ะ อยากให้มันกรอบนอกนุ่มใน แต่มันดันเหี่ยวนอกเหนียวในซะอย่างงั้น ด้านล่างของวาฟเฟิล ก็เต็มแน่น ทรงสวยอยู่ค่ะ แต่ด้านบน เสร็จแล้วมันยุบ เหี่ยวๆ แฉะๆ นิ่มๆ น่ะค่ะ ทำตามสูตรของแม่ปูค่ะ แต่เค

โดนัทนมสด สูตรทำ แป้งนุ่ม หอมมัน อร่อย ทำง่าย ทำขายก็เลิศ วัตถุดิบโดนัทนมสด (ทำได้ประมาณ 10 ชิ้น)  แป้งขนมปัง 200 กรัมแป้งเค้ก 50 กรัมนมผงสำหรับทำขนม 30 กรัมเกลือป่น 1/4 ช้อนชาน้ำตาลท

จากกระทู้เค้กของน้องคราวก่อนน่ะค่ะ มาวันนี้ น้องก๊ลองทำอีกหลายสูตร ทั้งทำดี ทั้งเสียเท ทิ้ง แต่ก๊ยังตั้งใจทำต่อไปค่ะ อันนี้ไม่ได้เป็นการโฆษณาขายของน่ะค่ะ เพราะ ไม่ได้บอกว่าทำขายที่ไหน แค่อยากเอารูปแบบ

ขอสอบถามผู้รู้ค่ะ ขนมแบบนี้เรียกว่าอะไรคะ หรือหากไม่มีชื่อ baseน่าจะมาจากขนมอะไร ใช้ขนมไข่มั้ย มันกรอบๆ หวานนุ่มๆอร่อยดีค่ะ  หรือหากใครใจดี ขอสูตรทำด้วยจะเป็นพระคุณอย่างสูงเลยค่ะ😁