[มือใหม่] สอบถามหน่อยครับเค้กเป็นลักษณะแบบนี้ คืออะไรครับ

กระทู้คำถาม

เบเกอรี่

ในภาพมันเป็นเพราะอะไรครับ หรือว่าเค้กยังไม่สุกครับ
ในภาพเป็นเค้กเนย หัดทำเป็นลูกที่ 3 แล้ว ก็เป็นแบบนี้ทุกลูกเลยครับ

ปล . ช่วยแนะนำมือใหม่ด้วยครับ งอนแม่ค้าขายขนมเค้กเลยซื้อเตาอบมาทำเอง

ทำไปงูๆปลาๆ ออกมาก็เป็นแบบที่เห็นครับ
ขอบคุณครับ

ถูกใจให้พอยต์

burinza_baw

ร่วมแสดงความรู้สึก:

▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼

แสดงความคิดเห็น

คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ

เข้าสู่ระบบ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ

วันนี้วันอะไร วันที่ 8 ธันวาคม 2568 วันบราวนี่แห่งชาติ ขนมหวานแสนอร่อย ที่ฮิตไปทั่วโลก

มาร่วมเฉลิมฉลองให้กับ “ความอร่อยที่แสนลงตัว” ของขนมอบที่ครองใจคนทั่วโลก ขนมที่เป็นการผสมผสานระหว่าง “ความนุ่มของเค้ก” และ “ความกรอบหนึบของคุกกี้” ได้อย่างลงตัว แล

สมาชิกหมายเลข 6652492

ปรึกษาปัญหาสปันจ์เค้กเป็นไตค่ะ แก้หลายอย่างแล้วก็ยังเป็นค่ะ T^T

ขอความช่วยเหลือค่า รบกวนด้วยค่าพี่ๆ หนูพึ่งเริ่มอบเค้กปอนด์ มีปัญหาสปันจ์เค้กเป็นไตค่า (ก่อนหน้านี้เคยทำแต่แต่ชิฟฟ่อน ไม่ก็สปันจ์ใส่ถาดอบแบนๆแบบโรลเค้กค่ะ) เปิดหนังสือหาข

สมาชิกหมายเลข 2696902

มาแนะนำอุปกรณ์ที่ควรมีสำหรับมือใหม่ที่อยากเริ่มทำเค้กหรือเบเกอรี่ค่ะ

สวัสดีค่ะ วันนี้เราซึ่งเป็นมือใหม่ทำเค้กหรือขนมอบ ขออนุญาตแนะนำอุปกรณ์สำหรับเพื่อนๆ ที่อยากจะเริ่มทำเค้ก หรือขนมพวกเบเกอรี่นะคะ ..ออกตัวก่อนเลยว่า เราไม่ได้โปรหรือเชี่ยวชาญมาก เราก็เรียนรู้เอาจากประสบ

ignoreMe

ทำเค้กไม่ใช้เตาอบ เค้กวานิลลา(นึ่ง)

สวัสดีค่ะ วันนี้ทำเค้กวานิลลา(นึ่ง) ทำขนมเค้กกินแบบง่ายๆ ไม่มีเตาอบค่ะเลยต้องใช้วิธีการนึ่งแทน เป็นทางเลือกของคนที่หัดทำขนมเค้กแต่ยังไม่มีเตาอบแล้วอยากลองทำขนมง่ายๆ ลองใช้วิธีการทำเค้กนึ่งดูก่อนก็ได้น

sistyJN

เริ่มจากชอบขนม อยากทำ ลองทำ สุดท้ายก็ต้องขอเป็นสมาชิกใหม่ห้องก้นครัวค่ะ^^

ขอฝากตัวเอาความรู้ ขอคำแนะนำพี่ๆห้องก้นครัวด้วยนะคะ หนูชอบทานขนม และทำงานออกแบบกราฟฟิค เมื่อศิลปะกับขนมมารวมกัน มีความรู้สึกอยากจะทำขนมที่เราออกแบบได้ หลากหลาย สร้างสรรค์ได้ ตามจินตนาการก็มาลงตัวที่ค

สมาชิกหมายเลข 1088129

สูตรทำบราวน์นี่...แบบมินิ ทำกินเอง #สโรชาพาเข้าครัว

จะมาแชร์สูตรมินิบราวน์นี่ค่ะ หัดทำเค้กกล้วยหอมอยู่ 2 เดือนกว่า ทำมาตั้งแต่ตุลา ปีใหม่ ลองทำเมนูใหม่บ้าง ศึกษาสูตรจากพันทิปเนี่ยแหละค่ะ แล้วมาปรับส่วนผสมเอาเอง ลดปริมาณลง เพราะไม่ได้ทำขายค่ะ แค่ทำกินห

สโรโมจิ โมชิโมชิ

อบมาม่อนเค้กเอาออกมาแล้วแฟ่บ

พี่ๆคะ ส้มเป็นมือใหม่หัดทำเบเกอรี่คะ อบมาม่อนเค้กเพิ่งเสร็จคะตอนอยู่ในเตาอบฟูสวยดีคะพออกมาแฟ่บแบบนี้เลยคะ เป็นมาม่อนสูตรไม่ใส่เนยคะของพี่ๆเวลาอบเสร็จเป็นแบบนี้กันรึเปล่าคะ แอบมีคำถามมาเพิ่มด้วยคะ^_

สมาชิกหมายเลข 1739812

อบเค้กกล้วยหอมสูตรแม่สลิ่มแล้วหน้าเค้กไหม้ค่ะ ช่วยแนะนำหน่อยค่ะ

เป็นมือใหม่หัดอบขนมค่ะ ลองทำเค้กกล้วยหอมสูตรแม่สลิ่ม ใช้เตาอบ Zanussi 30 ลิตร ค่ะ ครั้งแรกอบตะแกรงกลางค่ะ 200C 10 นาที 180C อีกสิบกว่านาทีจนขนมสุกค่ะ (ใส่รูปไม่ได้ ไม่รู้ทำไม) คือพอครั้งแรกไหม้ ค

สมาชิกหมายเลข 951213

แนะนำเตาอบพวก คุกกี้ ขนมเค้ก สำหรับมือใหม่หน่อยครับ

ช่วยแนะนำเตาอบพวกขนมเค้ก คุกกี้ สำหรับมือใหม่หน่อยครับ พอดีสนใจอยากจะลองหัดทำขนมครับ เลยอยากให้พี่ๆแนะนำทีครับ ตั้งงบไว้ไม่เกิน 2000 ขอบคุณครับ

สมาชิกหมายเลข 2398271

แนะนำเตาอบสำหรับทำเค้กมือใหม่หน่อยค่ะจะหัดทำเค้กค่ะ

ช่วยแนะนำเตาอบเค้กหน่อยค่ะ มือใหม่ค่ะ จะหัดทำเค้กมินิค่ะ ราคาไม่เกิน1000นี้สามารถชื้อเตาอบได้มั้ยค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

สมาชิกหมายเลข 6991533

อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ เบเกอรี่

{room_name}

[มือใหม่] สอบถามหน่อยครับเค้กเป็นลักษณะแบบนี้ คืออะไรครับ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ