รีวิวเข้าครัวทำกินเอง "ผัดผักรวมใส่เต้าหู้ดำ & แกงเขียวหวานไก่ยอดมะพร้าวอ่อน"

วันนี้ผมอยากมาแชร์สูตร "แกงเขียวหวานไก่" ที่ทำกินเองที่ไร ข้าวหมดหม้อทุกที! หลายคนอาจจะคิดว่าแกงเขียวหวานทำยาก โดยเฉพาะการทำให้ "กะทิแตกมัน" สวยๆ แบบโบราณ ไม่ใช่แค่น้ำแกงใสๆ จางๆ ว

อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้แวะตลาดเช้าร้านข้าวราดแกงเจ้าประจำ ได้กะเพราไก่ ไข่ลูกเขย ผัดผักเต้าหู้ มาทานค่ะราคากล่องละ 40 บาท (กับ 3 อย่าง) ปิดท้ายด้วยขนมปังแยม ร้านข้างกันกล่องละ 15 บาท (2 ชิ้น)ไส้ฉ่ำอร่อ

ไปขี่รถเล่นที่ราชบุรีมาครับ ขากลับแวะทานข้าวหาของอร่อยชิมไปเรื่อยๆ จนน้องเจ้าถิ่นบอกว่า เดี๋ยวนี้มีสาขาของเต้าหู้ดำมาขายในเมืองแล้วนะ ของดีของดังประจำเมืองโอ่ง ก็เลยแวะซื้อกลับบ้านซะหน่อย ฝากคนนู้คนนี

“แกงหอง” เมนูทรงโปรดในสมเด็จพระพันปีหลวง ✌️🤤😋😃😄😁มรดกทางวัฒนธรรมการกิน  🍽🥣   “แกงหอง” เมนูทรงโปรดในสมเด็จพระพันปีหลวง 🍽🥣✌️🤤😋😃😄😁มรดกทางวัฒนธรรมการกิน ........😄😁😂 

สวัสดีค่ะทุกท่าน พบกันอีกแล้วกับการทำอาหารไทยที่ดูเหมือนยาก แต่ง่ายเพียงปลายนิ้วตวัด (จริงๆนะ!) และยังคงเหมือนเดิม เราใช้กะทิชาวเกาะแบบพาสเจอร์ไรซ์ ที่สดใหม่ เหมือนกับนั่งกระต่ายขูดมะพร้าวแล้วบรรจงขูด

แกงเขียวหวานฟัก-ไก่  🐔🌶️🧄🌿✌️🤤😋😃😄😁                    ก่อนอื่นต้องบอกก่อนว่า จะ “ฟักแฟง” หรือ "ฟัก" หรือ "แ

สวัสดีค่ะ... วันนี้ "น้องร็อค" จะพาพี่ๆ ไปเข้าครัวด้วยกันค่ะ ซึ่งเมนูที่ว่าก็คือ.... คือ.... "แกงเขียวหวานไก่ค่ะ" วัตถุดิบ -เนื้อไก่ 1 กิโลกรัม (วันนี้เลือกใช้เป็นส่วนของสะโพกค่ะ

แบ่งปันครับ ช่วงนี้พอดีทำกับข้าวค่อนข้างจะบ่อยหน่อย ก็ถ่ายเก็บไว้บ้าง เมนูไหนน่าสนใจก็ขอแบ่งปันกันไป บางเมนูก็ง่ายๆ อย่างเมนูนี้ คิดว่าน่าจะง่ายๆ ทำสบายๆ กันแทบทุกบ้าน กินกับข้าว หรือขนมจีนก็อร่อย วิธ