สวัสดีค่ะเป็นสมาชิกใหม่นะค่ะเพิ่งลองหัดทำ ขนมค่ะ ฝากเนื้อฝากตัวด้วยนะค่ะอิอิ

สวัสดีค่ะเพื่อนๆที่ห้องก้นครัวทุกคน เพิ่งเป็นสมาชิกใหม่ ฝากเนื้อฝากตัวด้วยนะคะ คือเพิ่งหัดทำเค้กค่ะ เริ่มจากหม้อหุงข้าวเลย ยังไม่มีเตาอบ ว่าจะเก็บความรู้ไปเรื่อยๆก่อนค่อยเอาจริงมีกูรูช่วยสอนมือใหม่หน่

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10205240824000652&set=a.10205240824760671.1073741827.1248034326&type=1&theater คือเครื่องเก่าจะมีตระแกรงอยู่ที่กลางเตา แล้วใส่เครื่องวัดที่ใต้ตะแกร

เตาอบขนมเสียไม่รู้จะไปซ่อมที่ไหน

เปิดร้านเบเกอรี่อยู่ที่ร้านมีเตาอบแก๊สขาดใหญ่1ชั้น สามารถอบพวกเค้กชิฟฟ่อน เค้กสปันจ์ได้ดี ตามเวลาที่ควรอบเสร็จ แต่พออบนิวยอร์กชีสเค้ก คัสตาร์ดพุดดิ้ง เค้กช็อคโกแลตที่เป็นเนื้อเหลวๆ อบพวกเนื้อเหลวกลับไ

https://youtu.be/LSX7xPdbNy0https://www.youtube.com/watch?v=LSX7xPdbNy0

ผมเป็นมือใหม่หัดทำขนมครับ กำลังคิดอยากจะทำ บราวนี่ ง่ายๆ ไว้กิน ซึ่งแต่นอนว่าต้องใช้ส่วนผสมสำคัญคือ ผงโกโก้ พอไปหาซื้อที่ซูเปอร์มาเก็ตก็เจอหลายยี่ห้อมาก เช่น ทิวลิป (Tulip), Cocoa Dutch (โกโก้ดัทช์