ใช้ภาษาไรเขียนดีครับ กรณีแบบนี้

มีโปรเจ็ค Web Base แบบนี้ ใช้ภาษาไรเขียนดีครับ
1. มี Server กลางอยู่ จะเขียน เป็นเว็บเบส ใช้ ภาษา ? ฐานข้อมูล ?
2. นอกสถานที่ ใช้เป็น เว็บเบส เหมือนกัน แต่ออฟไลน์ รันบนเครื่อง รับส่งข้อมูลสรุป วันละครั้ง ให้ Server กลาง นำไป Merge ใช้ ภาษา ? ฐานข้อมูล ? และ ส่งเป็น ?
3. มี App บน Smart Phone ใช้อะไรเขียน ดึงข้อมูลจาก Server กลาง มาดู

ช่วยแนะนำหน่อยครับ อยากเขียน ให้ใช้ได้นานๆ ไม่ต้องเปลี่ยน ภาษา หรือ ฐานข้อมูล ในอนาคต
ขอบคุณครับ