บ้านป้าคาล่า...วันชิวชิว

หอยที่นำมาทำซูชิที่เด่นๆ ก็จะเป็น หอยแครงญี่ปุ่น (AKAGAI) และ หอยปีกนก ถ้าจะเป็นซูชิระดับหรูสุดๆ ก็ต้องเป็นหอยเป๋าฮื้อ หอยแครงญี่ปุ่นจะเป็นหอยสดที่ทำความสะอาดแล้วแช่แข็งมีขายตามร้านขายส่งอาหารญี่ปุ่

หอยแครงลวก แกะฝาออกไป 1 ด้าน เพื่อให้ทานสะดวก ทานกับน้ำจิ้มที่ทำด้วยถั่วตัด พร้อมกับขนมจีนและผักสด ทานแบบเมี่ยงโดยใช้ใบผักกาดขาวห่อ หอยแครง ปัจจุบันนี้มีราคาสูงมาก ที่ตลาดสดยิ่งเจริญ หอยแครงตัวใหญ่มี

แกงเผ็ดหอยแครงใบบัวบกเป็นอาหารปักษ์ใต้ ไปรู้จักแกงนี้ที่ร้านข้าวแกงใต้ต้มมะม่วง เมืองภูเก็ต เครื่องปรุง - เนื้อหอยแครง 1/2 กก. - ใบบัวบก 300 กรัม - หัวกะทิสด 1.5 กก. - พริกแกงเผ็ดใต้ 100 กรัม - หอมแข

สวัสดีครับ....วันนี้พาไปกินของทะเล สดๆ อร่อยๆ กันที่จังหวัดพระนครศรีอยุธยา ครับไปกินมาตั้งแต่เมื่อวันที่ 11 พฤาภาคม 2568 ครับ ร้าน ป.เป้า กุ้งเผา (จอย) 📍ที่ตั้ง : ตลาดกลาง อยุธยา อยู่ริมถนนสายเอเชีย ข

เครดิตแหล่งข่าว/เจ้าของบทความโดย เพจ “Parasite stories เล่าเรื่องปรสิต“  https://mgronline.com/onlinesection/detail/9680000050096 เพจเล่าเรื่องปรสิตเผยภาพหอยแครงที่เหมือนมีหนอนพยาธิ

วันนี้ตั้งใจไปกินยำมะม่วงปลากรอบกุ้งสดครับ เดินไปกลับก็ระยะทางประมาณ 1.6 กม. ครับ ร้านชื่อยำป่ะหละ มีเจ้าของเป็นสาว LGBTQ 2 ท่านครับ ร้านตั้งอยู่ตรงบันไดสะพานลอยครับ เดินมาถึงร้านแล้ว ร้านนี้มีย