หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
พิมพ์อบขนมเค้ก
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ขอรบกวนสอบถามข้อแตกต่างของพิมพ์อบขนมเค้กค่ะ ระหว่าง ถาดหรือพิมพ์กลม ที่เป้นเทฟล่อน ซิลิโคน และแก้ว หรืออื่นๆ ควรเลือกใช้แบบไหน เพราะตอนนี้พิมพ์กลมและถาดที่เป็นเทฟล่อน เทฟล่อนเริ่มหลุดออกค่ะหลังอบเค้กไหม้ ก็เลยอยากรู้ว่าแบบซิลิโคนหรือแก้วจะใช้ดีมั้ย
ขอบคุณค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
พิมพ์ขนมเค้กแบบไหนดีคะ ซิลิโคน โลหะ แก้ว
อุตส่าห์ซื้อเตาไมโครเวฟที่เวฟ+ย่าง+อบได้มาตั้งหลายตังค์ แถมตอนกลับบ้านเดิมรอบที่แล้ว ยังไปเจอเครื่องตีไข่อันเก่าที่เก็บไว้อีก ว่างๆเลยอยากลองทำเค้กบ้าง (หลังจากไม่ได้ทำมาตั้งกะสมัยมัธยม...นานมากกกก)
Thanatchaya
เทอร์โมมิเตอร์ควรวางตรงไหนของเตาอบครับ และคำถามเกี่ยวกับพิมพ์ซิลิโคน
รบกวนสอบถามเพื่อนๆพี่ๆดังนี้ครับ 1. เวลาเราอบเค้ก ปกติแล้วทุกท่านจะวางเทอร์โมมิเตอร์ตรงไหนของเตาอบถึงจะได้ค่าความร้อนที่ถูกต้องครับ 2. ผมลองซื้อพิมพ์ซิลิโคนมาจากไดโซะ เราต้องปรับลดอุณหภูมิและเวลาในการ
Big Bear Baker
พิมพ์ซิลิโคนไม่เหมาะกับเค้กแบบไหนคะ
ตั้งใจจะซื้อพิมพ์ซิลิโคนมาใช้แทนพิมพ์มัฟฟิ่นเทฟล่อนที่เป็นแบบถาดหลุม เพราะอยากได้ไซส์และแบบแปลกๆมั่ง พอวันนี้ตั้งใจซื้อเต็มที่ เจอคนขาย ถามเราก่อนเลยว่าจะเอาไปอบอะไร พอเราบอกว่าอบพวกมัฟฟิ่น เค้กกล้วยห
maido
ถามเรื่องถาดทำน้ำแข็งซิลิโคน
ปกติใช้ถาดที่เป็นพลาสติกค่ะ เวลาเอาน้ำแข็งออกก็แค่บิดถาด แต่พอลองใช้แบบซิลิโคน ไม่สามารถบิดถาดได้ ต้องดันน้ำแข็งออกจากด้านล่างที่เป็นซิลิโคน ไม่ทราบว่าใครมีวิธีที่ง่ายกว่านี้อีกไหมคะ เราอาจจะใช้ไม่
สมองซีกซ้ายหัวใจซีกขวา
วันนี้ป้ามี “มินิเค้ก”มาฝากจ้า ทำหลายรสชาติ ไอเดียแต่งเค้กแบบง่ายๆ เป็นมินิเค้กราคาประหยัด ต้นทุนต่ำจ้า
วันนี้ป้ามี “มินิเค้ก”มาฝากจ้า ทำหลายรสชาติ ไอเดียแต่งเค้กแบบง่ายๆ เป็นมินิเค้กราคาประหยัด ต้นทุนต่ำแต่ได้ขนมน่าทานหลายรูปแบบ เค้กนุ่มครีมละมุนเข้ากับทุกรสชาติ ลองทำตามกันดูนะคะ ทำไม่ยากเล
ป้ามารายห์
การวอร์มเตาอบทำขนม เวลาวอร์มต้องวอร์มเตาเปล่า หรือใส่ถาดดำเข้าไปวอร์มด้วยคะ
การวอร์มเตาอบทำขนม เวลาวอร์มต้องวอร์มเตาเปล่า / หรือใส่ถาดดำเข้าไปวอร์มด้วยคะ ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ
สมาชิกหมายเลข 1026494
ถาดอบขนม อบเค้กแบบแก้ว แบบโลหะเคลือบ แบบไหนดีกว่ากันคะ ยี่ห้อไหนด้วยค่ะ :)
สวัสดีค่ะ เพิ่งเริ่มหัดอบขนมค่ะ อยากได้ถาดสี่เหลี่ยมไว้อบพวกบราวนี่ เค้ก อยากทราบว่าถาดอบแบบต่าง - ถาดแก้ว pyrex - ถาดโลหะสีดำมีเคลือบ เข่น Wiltshire, Baker's secret - ถาดอะลูมิเนียมธรรมดา แบบไหนมี
CeVil...
สอบถามผู้รู้ ทำไมหน้าเค้กมันไม่เรียบเนียนเลยคะ?
สวัสดีค่ะทุกคน ขอเล่าเกริ่นก่อนนะคะ คือเราทำเค้กมาประมาณ2-3ปีแล้ว แต่ไม่ได้ทำทุกวันนะคะ ทำเนื้อเค้กสปันจ์ ตอนแรกๆที่ทำคือตี ส่วนผสมของเหลวมีไข่,น้ำตาล,SP ทุกอย่างให้ขึ้นฟูประมาณ3-4นาทีด้วยความเร็วสูงส
สมาชิกหมายเลข 7053412
แผ่นรองอบเทฟล่อน ใช้รองพิมพ์กลมเพื่ออบเค้กได้ไหมคะ
เห็นแต่เอามารองอบคุกกี้ มาการองกัน อยากเอามาใช้รองเค้กได้มั้ยคะ ถ้าใช้ได้จะได้ไม่ต้องต้ดกระดาษไขบ่อยๆ
แม่นายลูกศร
เล่าเรื่องอาหาร โดนัททอด
ตอนฉันเป็นเด็ก ขนมที่กินมักเป็นของที่ทำเองในบ้าน สมัยนั้นขนมซอง ๆ หรือเบเกอรี่สำเร็จรูปยังไม่มีขายมากนัก อย่างมากก็เค้กแยมชิ้นกลม ๆ ที่สมัยนี้เรียกว่าเค้กโบราณ กับขนมปังก้นหอยที่มีครีมสีขาวอยู่ข้างใน
สมาชิกหมายเลข 7918220
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
พิมพ์อบขนมเค้ก
ขอบคุณค่ะ