เอาขนมมาอวดค่ะ หลังจากซุ่มมานาน

ครั้งแรกที่หัดทำเค้กคือประมาณ พ. ย.55ค่ะ เพราะเวลาไปใส่บาตรชอบซื้อเค้กอร่อยๆใส่ค่ะ แล้วมันก็แพง เลยคิดอยากทำเอง หาสูตรในเน็ต ได้สูตรเด็ดๆ จากห้องก้นครัวเยอะแยะเลยค่ะ ต้องขอขอบคุณแม่สลิ่ม แมวอ้วน แม่ปู

ซุ่มตัวศึกษาการทำเบเกอรี่จากห้องก้นครัวมานาน วันนี้ขอมาอวดผลงานคัพเค้กฝีมือตัวเองให้ได้ยลโฉมกันบ้าง ต้องขอบคุณเพื่อนๆที่ริวิว วิธีการทำ การอบ การผสม และขอบคุณสูตรดีดีในตำนานแห่งห้องก้นครัวแห่งนี้ค่ะ

ก่อนอื่น ต้องขอบคุณห้องก้นครัวมากๆค่ะ พี่ๆที่เอาสูตรมาลงให้เรียนรู้ ทำให้คนที่ไม่มีเวลาไปเรียนอย่างเราได้เรียนรู้ ลองผิดลองถูกมานาน ทำออกมาเจ๊งก็มี แต่ก็คิดค่ะว่า ผิดคือครู เวลามีข้อสงสัย เราก็จะมาถาม

เมนูแรกที่หัดทำครับ บัตเตอร์เค้ก

บลูเบอรี่ชีสพาย 8 ซม. สวย น่ารัก เปรี้ยว หวาน หอม อร่อย ซื้อนะครับ ไม่ได้ทำเอง

ตอนฉันเป็นเด็ก ขนมที่กินมักเป็นของที่ทำเองในบ้าน สมัยนั้นขนมซอง ๆ หรือเบเกอรี่สำเร็จรูปยังไม่มีขายมากนัก อย่างมากก็เค้กแยมชิ้นกลม ๆ ที่สมัยนี้เรียกว่าเค้กโบราณ กับขนมปังก้นหอยที่มีครีมสีขาวอยู่ข้างใน

สวัสดีวันหยุด วันสุขสันต์ หรือว่าเป็นวันหรรษาของทุกๆ คนนะคะ วันนี้แม่ครัวพรลี่ ลองทำขนมฝรั่งดูบ้าง โดยส่วนตัวแล้ว ขนมฝรั่งกับ แม่ครัวพรลี่ถือเป็นเส้นขนานมาแต่นมนานแล้วค่ะ ทำไม่เป็น ไม่เคยทำ แต่พอมาอย