เอาขนมมาอวดค่ะ หลังจากซุ่มมานาน

ซุ่มตัวศึกษาการทำเบเกอรี่จากห้องก้นครัวมานาน วันนี้ขอมาอวดผลงานคัพเค้กฝีมือตัวเองให้ได้ยลโฉมกันบ้าง ต้องขอบคุณเพื่อนๆที่ริวิว วิธีการทำ การอบ การผสม และขอบคุณสูตรดีดีในตำนานแห่งห้องก้นครัวแห่งนี้ค่ะ

สวัสดีทุกคนนะคะ อยู่ในพันทิปมานานแต่เพิ่งเข้าห้องก้นครัวครั้งแรก เพิ่งหัดทำขนมครั้งแรกค่ะ ได้สูตรขนมมาจากเพื่อนเลยลองทำ+ลองอวด "ขนมชั้น" ขนมไทยๆนี่ล่ะค่ะ จริงๆ อยากทำเบเกอรี่มาก แต่ขาดอุป

ก่อนอื่น ต้องขอบคุณห้องก้นครัวมากๆค่ะ พี่ๆที่เอาสูตรมาลงให้เรียนรู้ ทำให้คนที่ไม่มีเวลาไปเรียนอย่างเราได้เรียนรู้ ลองผิดลองถูกมานาน ทำออกมาเจ๊งก็มี แต่ก็คิดค่ะว่า ผิดคือครู เวลามีข้อสงสัย เราก็จะมาถาม

เจน ญาณทิพย์ แจงแล้วผ่านเฟซบุ๊คส่วนตัว ครอบคลุมประเด็นร้อนที่ถูกตั้งข้อสงสัยปมเงินทำบุญ ระบุไม่เป็นความจริง จากประเด็นร้อนที่สังคมให้ความสนใจเป็นอย่างมาก กรณี เจน ญาณทิพย์ ที่ถูกตั้งคำถามถึงเรื่องเงิ

ตอนฉันเป็นเด็ก ขนมที่กินมักเป็นของที่ทำเองในบ้าน สมัยนั้นขนมซอง ๆ หรือเบเกอรี่สำเร็จรูปยังไม่มีขายมากนัก อย่างมากก็เค้กแยมชิ้นกลม ๆ ที่สมัยนี้เรียกว่าเค้กโบราณ กับขนมปังก้นหอยที่มีครีมสีขาวอยู่ข้างใน

ครั้งแรกที่หัดทำเค้กคือประมาณ พ. ย.55ค่ะ เพราะเวลาไปใส่บาตรชอบซื้อเค้กอร่อยๆใส่ค่ะ แล้วมันก็แพง เลยคิดอยากทำเอง หาสูตรในเน็ต ได้สูตรเด็ดๆ จากห้องก้นครัวเยอะแยะเลยค่ะ ต้องขอขอบคุณแม่สลิ่ม แมวอ้วน แม่ปู

:):):) เพิ่งถอยเตาอบกะเครื่องตีมาใหม่เลยนะค่ะอิอิ