แวะมาเล่าครับ ผมเป็นเจ้าของร้านอาหารตามสั่งครับ ตอนแรกก็ไม่ได้ตั้งใจที่จะทำร้านอาหารหรอกครับ แต่ว่าทำธุรกิจอื่นมาแล้วพลาด เงินในบ้านไม่มีเหลือ กลับมานอนกลิ้งไปกลิ้งมา เครียด เพราะว่าติดลบมากๆ อยู่มาวันนึง มีเพื่อนมาเที่ยวที่บ้านแล้วก็บอกว่า "เฮ้ยบ้านอ่ะ ขายของได้นี่หว่า ตัดต้นไม้ตรงนี้ แล้วก็เอาโต๊ะมาตั้ง ขายอาหารสิ" ที่มันพูดแบบนี้เพราะว่า วันนั้นผมทำอาหารให้มันกินพอดี เช้าวันถัดมา เพื่อนส่ง โลโก้ของร้าน พร้อมชื่อร้านมาให้ สังเกตุเวลา ส่ง ตีสี่กว่าๆ ผมก็คิดว่าเฮ้ย เพื่อนเรา มันคิดแทนเราซะขาดนี้ และ ช่วยเราขนาดนี้แล้วจะเฉยอยู่ได้ไง เช้านั้น เลยเอาโต๊ะมาตั้งสองตัว แล้วก็เขียนติดหน้าบ้านว่า ขายข้าวผัด กับหมูกระเทียม ตอนนี้ ใช้เงินซื้อมาแต่หมู ข้าว เครื่องปรุง มา หุงข้าวหม้อเล็กๆ เหมือนหม้อข้าวตามบ้าน ลงทุนไป ประมาณ 300 บาท จาน ชาม เอาของในบ้านหมดเลย วันแรก ขายได้ 2 จาน ครับ ได้เงิน 70 บาท วันที่สอง ก็มีคนมาอีก แล้วบอกกันเรื่อยๆ สองสามเดือนแรก ขายได้วันละประมาณ สามร้อย สี่ร้อย ต่อวัน ท้อมากๆ ครับ เลยเพิ่มเมนูขึ้นอีก เป็นสิบอย่าง ยี่สิบอย่าง ลองผิดลองถูกตอนนี้ มีอาหาร เกือบ แปดสิบรายการแล้วครับ สองปีครึ่ง ที่ทำมากับยอดขายวันละประมาณ สองพันกว่าบาท หักแล้วก็จะเหลือ พันนึงนะครับ อยากจะบอกว่า มันเหนื่อยมากแต่ เมื่อคิดจะทำแล้วก็ต้องทำให้ดีที่สุด บางทีท้อ พูดกับเพื่อนบอกว่าเหนื่อยจะอยู่ได้ไง เพื่อนบอกว่า คิดสิ ร้านดังๆ เค้าขายมากี่ปี เค้าถึงดัง สู้ๆ นะ แค่นี้ผมก็มีกำลังใจทำต่อละครับ ยังไงก็ขอให้กำลังใจ เจ้าของกระทู้ มีอะไรก็สอบถามเพิ่มเติมมาได้ครับ