เหตุการณ์ ไม่ได้ทำให้เกิดการตึงเครียดอะไรมาก.. แต่เสียความรู้สึกกับร้านอาหารใหญ่ๆที่มีชื่อเสียง
ก่อนหน้านี้ ไม่เคยมีโอกาศได้แวะนั่งทาน แต่แฟนเคยแวะทานกับพี่ๆ ที่ทำงานหลายครั้ง(แต่ไปเป็นกลุ่มใหญ่ และหลายคน)
เมื่อวาน (17/02/2013) มีโอกาศได้แวะหลังจากเดินทางกลับเข้ามา กทม. ดิฉันกับแฟนมากัน 2 คน พอไปถึงก็เลือกที่นั่งปกติ
ภายในร้านคนเยอะมาก และมีรอคิวอาหารอยู่หลายโต๊ะ (พนักงานก็เยอะเพียงพอ) แฟนถามว่า นั่งในห้องแอร์ไหมเพราะแฟนเคยนั่งในห้องแอร์
ทุกครั้งที่มาทาน.. แต่ดิฉันเลือกที่จะนั่ง ด้านนอก..หลังจากเลือกที่นั่งได้ ดิฉันเดินเข้าห้องน้ำ แฟนเลยสั่งอาหารไปก่อน 2 อย่างและเครื่องดื่มตามปกติ อาหารที่สั่งคือ 1.ยำไข่แดง 2.ผัดหอยลาย
จากนั้น หลังจากที่ดิฉันออกมาจากห้องน้ำก็สั่ง เพิ่มอีก 1 อย่าง.. คือต้มจืดเกี๋ยมฉ่ายหมูสับ และสั่ง ข้าวต้ม 1 ข้าวสวย 1
ในการรออาหาร อย่างแรกมาไม่นานเท่าไร... แต่อาหารที่มา คือ "ยำไข่เค็ม" เราก็ถามว่า ไม่ได้สั่งยำไข่เค็มแต่สั่ง ยำไข่แดง
พนักตอบกลับมาว่า... ไม่มีไข่แดงค่ะ เค้าเลยทำยำไข่เค็มให้แทน ..... เรางงมาก แต่ก็รับไว้ไม่ได้ต่อว่าอะไร.. แต่ งง ว่าเค้าไม่มาถามลูกค้าก่อน
เหรอว่า... ไม่มียำไข่แดง จะเปลี่ยนเป็น เมนูอะไร...ทำไมตัดสินใจให้เราเลย...
ต่อมาอาหารอย่างที่ 2 ก็ตามมาคือต้มจืด..อันนี้ไม่มีอะไรปกติ... นั่งรอผัดหอยลายอยู่สักพัก..(นานพอควร)
สักพักมีพนักงาน 1 คน ถือจานผัดหอยลายมาเสริฟ..2 จาน แต่ไม่ได้เสริฟโต๊ะเรา แต่ถือเดินเข้าไปในห้องแอร์ 2 จาน...เราเห็นแล้วดูเต็มจานน่ากินมาก.. สักพักน้องผู้หญิงอีกคน..ถือมา 1 จาน.. มาเสริฟโต๊ะเรา..แต่อาหารในจานต่างจาก 2 จานเมื่อกี้มากมี บางตัวแทบจะร่วงจากจาน
แต่ สิ่งที่เห็นคือ มีแต่เปลือกหอยลาย มองไม่เห็นตัวเลย เราจึงนั่งคัดเปลือกแยกออก เพื่อดูว่า จำนวนหอยที่ล่วงเหลือกี่ตัว
หลังจากนั้น..เราก็รอพนักงานคนหนึ่ง ซึ่งดูแล้วน่าจะเป็นหัวหน้า เรียกมาเพื่อ ซักถาม (แบบไม่มีอะไร)
ถามไปว่า.."โทษนะค่ะ เวลาแม่ครัวผัดหอยลาย ผัดทีละจาน หรือผัด รวม กับ 2 จานเมื่อกี้ค่ะ"
พนักงาน ตอบกลับ มาว่า ... ที่ร้านผัดจานต่อจาน ครับ...
เราเลย ชี้จำนวนหอย และเปลือกหอยภายในจาน ให้ดูว่าปริมาณ มันต่างกัน
เราก็ไม่ได้ เรียกร้องอะไรต่อนะ.. และไม่สั่งอะไรเพิ่มอีกเลย รู้สึกเสียความรู้สึก มากๆ
เพราะเห็นชัดๆว่า ผัดรวมกัน 3 จาน และตักแบ่งทีละจาน.. จานเราเป็นจานสุดท้ายที่ถูกยกออกมา
มีแต่เปลือกเต็มจาน ปริมาณหอย ที่ร่วงอยู่ก้นจาน ไม่ถึง 20 ตัวด้วยซ้ำ..
คงเป็นครั้งแรก และครั้งสุดท้ายของเรา ที่จะไปทานร้านนี้อีก 1 เสียงของเราอาจไม่มีผลอะไรต่อร้านใหญ่ๆมีชื่อแบบนั้น
โต๊ะ ที่ไปนั่ง 2 คน สั่งอาหารไม่กี่อย่าง ก็คือลูกค้าคนหนึ่ง..
ร้านคนเห็น จ.สระบุรี ลองครั้งแรกและจะไม่มีครั้งต่อไป
ก่อนหน้านี้ ไม่เคยมีโอกาศได้แวะนั่งทาน แต่แฟนเคยแวะทานกับพี่ๆ ที่ทำงานหลายครั้ง(แต่ไปเป็นกลุ่มใหญ่ และหลายคน)
เมื่อวาน (17/02/2013) มีโอกาศได้แวะหลังจากเดินทางกลับเข้ามา กทม. ดิฉันกับแฟนมากัน 2 คน พอไปถึงก็เลือกที่นั่งปกติ
ภายในร้านคนเยอะมาก และมีรอคิวอาหารอยู่หลายโต๊ะ (พนักงานก็เยอะเพียงพอ) แฟนถามว่า นั่งในห้องแอร์ไหมเพราะแฟนเคยนั่งในห้องแอร์
ทุกครั้งที่มาทาน.. แต่ดิฉันเลือกที่จะนั่ง ด้านนอก..หลังจากเลือกที่นั่งได้ ดิฉันเดินเข้าห้องน้ำ แฟนเลยสั่งอาหารไปก่อน 2 อย่างและเครื่องดื่มตามปกติ อาหารที่สั่งคือ 1.ยำไข่แดง 2.ผัดหอยลาย
จากนั้น หลังจากที่ดิฉันออกมาจากห้องน้ำก็สั่ง เพิ่มอีก 1 อย่าง.. คือต้มจืดเกี๋ยมฉ่ายหมูสับ และสั่ง ข้าวต้ม 1 ข้าวสวย 1
ในการรออาหาร อย่างแรกมาไม่นานเท่าไร... แต่อาหารที่มา คือ "ยำไข่เค็ม" เราก็ถามว่า ไม่ได้สั่งยำไข่เค็มแต่สั่ง ยำไข่แดง
พนักตอบกลับมาว่า... ไม่มีไข่แดงค่ะ เค้าเลยทำยำไข่เค็มให้แทน ..... เรางงมาก แต่ก็รับไว้ไม่ได้ต่อว่าอะไร.. แต่ งง ว่าเค้าไม่มาถามลูกค้าก่อน
เหรอว่า... ไม่มียำไข่แดง จะเปลี่ยนเป็น เมนูอะไร...ทำไมตัดสินใจให้เราเลย...
ต่อมาอาหารอย่างที่ 2 ก็ตามมาคือต้มจืด..อันนี้ไม่มีอะไรปกติ... นั่งรอผัดหอยลายอยู่สักพัก..(นานพอควร)
สักพักมีพนักงาน 1 คน ถือจานผัดหอยลายมาเสริฟ..2 จาน แต่ไม่ได้เสริฟโต๊ะเรา แต่ถือเดินเข้าไปในห้องแอร์ 2 จาน...เราเห็นแล้วดูเต็มจานน่ากินมาก.. สักพักน้องผู้หญิงอีกคน..ถือมา 1 จาน.. มาเสริฟโต๊ะเรา..แต่อาหารในจานต่างจาก 2 จานเมื่อกี้มากมี บางตัวแทบจะร่วงจากจาน
แต่ สิ่งที่เห็นคือ มีแต่เปลือกหอยลาย มองไม่เห็นตัวเลย เราจึงนั่งคัดเปลือกแยกออก เพื่อดูว่า จำนวนหอยที่ล่วงเหลือกี่ตัว
หลังจากนั้น..เราก็รอพนักงานคนหนึ่ง ซึ่งดูแล้วน่าจะเป็นหัวหน้า เรียกมาเพื่อ ซักถาม (แบบไม่มีอะไร)
ถามไปว่า.."โทษนะค่ะ เวลาแม่ครัวผัดหอยลาย ผัดทีละจาน หรือผัด รวม กับ 2 จานเมื่อกี้ค่ะ"
พนักงาน ตอบกลับ มาว่า ... ที่ร้านผัดจานต่อจาน ครับ...
เราเลย ชี้จำนวนหอย และเปลือกหอยภายในจาน ให้ดูว่าปริมาณ มันต่างกัน
เราก็ไม่ได้ เรียกร้องอะไรต่อนะ.. และไม่สั่งอะไรเพิ่มอีกเลย รู้สึกเสียความรู้สึก มากๆ
เพราะเห็นชัดๆว่า ผัดรวมกัน 3 จาน และตักแบ่งทีละจาน.. จานเราเป็นจานสุดท้ายที่ถูกยกออกมา
มีแต่เปลือกเต็มจาน ปริมาณหอย ที่ร่วงอยู่ก้นจาน ไม่ถึง 20 ตัวด้วยซ้ำ..
คงเป็นครั้งแรก และครั้งสุดท้ายของเรา ที่จะไปทานร้านนี้อีก 1 เสียงของเราอาจไม่มีผลอะไรต่อร้านใหญ่ๆมีชื่อแบบนั้น
โต๊ะ ที่ไปนั่ง 2 คน สั่งอาหารไม่กี่อย่าง ก็คือลูกค้าคนหนึ่ง..