ใช้วิปครีมแต่งหน้าเค้ก เอามาอยุ่ข้างนอกจะละลายไหม?

คือว่าพอดีวันนี้ทำคัพเค้กอ่ะค่ะ แต่ไม่มีครีมแต่งหน้าคัพเค้กอ่ะค่ะ เเล้วทึ่บ้านก็ไม่มีครีมสำเร็จรูปที่จะไช้แล้วตีเลยอ่ะค่ะ เลยอยากรู้ว่าสามารถใช้อะไรทำครีม วิปปิ้งครีม ได้บ้างค่ะ รบกวบด้วยน่ะค่ะ

ปกติเราทำเค้กขายค่ะ แต่เป็นเค้กหน้านิ่ม เค้กบัตเตอร์ครีม เราขายตามตลาดชุมชนค่ะ ตอนขายจะไม่ได้แช่เย็น เคยลองทำเค้กที่เป็นวิปครีมแล้วมาขายมันยุบตัวหน่ะค่ะ เราใช้วิปครีมซันวิปกล่องสีม่วง เห็นเค้กที่เขารั

ตีครีม 1 กิโล แช่ตู้เย็น เอาไว้ทาขนมปังกรอบแต่เอาออกมาไว้นอกตู้เย็นแล้ว 1 วันยังไม่ลายเลยค่ะ ทำไงให้ครีมละลายพอทาลงขนมปังบ้างคะ เคยเอาไปตีใหม่เนื้อครีมมันเหนียว

รบกวนขอสูตรบัตเตอร์ครีมแต่งหน้าเค้กหน่อยคะ อยากได้สูตรที่ทำให้อยู่ตัวนานหน่อยนะคะ เลยลองใช้วิปครีมแล้วมันละลายเยิ้ม เร็วมากเลยคะ รบกวนหน่อยนะคะ

ตีครีมโดยใช้ Rich กล่องแดง ผสมตามสูตรต่างๆ แต่ก็เก็บในตู้เย็นทุกที ยังไม่เคยลองวางอุณหภูมิห้อง อยากรู้ว่าถ้าเราไม่มีตู้แช่ ไม่มีกล่องเก็บความเย็น จะพาเค้กเดินทางกลับบ้านต่างจังหวัด สัก 2- 3 ชั่วโมง เค

ลองซื้อเค้ก 3 ชิ้น 100 มาทานค่ะ รสชาติก็โอเคค่ะ แต่สงสัยว่าครีมที่ปาดเค้ก เป็นครีมแบบไหนค่ะ เพราะถึงไม่แช่เย็นก็ไม่ละลาย เนื้อครีมไม่หนักเท่าบัตเตอร์ครีม แต่ก็ไม่ใช่ครีมสดด้วย รอผู้รู้มาตอบค่ะ

คืนนี้เราฝันว่าได้เข้าไปในบ้านขนมแห่งหนึ่ง มีขนมเต็มไปหมด สามารถกินฟรีได้ไม่อั้น เราหยิบโดนัท ชูครีม เค้กโรล ปีโป้ น้ำหวาน ยัดเข้าปากอย่างกับคนอดอาหารหนึ่งเดือน ขนมปังหมูหยองธรรมดาไปไม่กิน ส่วนเบ

คือผมต้องทำคริปทำอาหารส่งครู แล้ววิปปิ้งครีมค่อนข้างราคาสูง เลยอยากใช้อย่างอื่นทดเเทนวิปปิ้งครีมครับ