มีใครไปงานไทยแลนด์ เบเกอรี่แอนด์ไอศครีม ที่อิมแพคเมืองทองมาบ้างแล้วค่ะ

จากครั้งก่อนในกระทู้นี้ http://pantip.com/topic/32291175 หลังจากนั้นชีวิตได้เปลี่ยนไปค่ะ 555 คือ เข้าไปหลงเสน่ห์ของเบอเกอรี่ อย่างถอนตัวแทบจะไม่ขึ้น วนเวียนอยู่แต่ร้านขายอุปกรณ์เบอเกอรี่ จนในที่สุดก็ถ

วันนี้ป้ามี “มัทฉะบานอฟฟี่” มาฝากจ้า ขนมไม่ต้องอบ ทำไม่ยากแถมอร่อยด้วยค่ะ ทานพร้อมกัน 4 ชั้น ชั้นฐานคุกกี้หรือขนมปังกรอบ พร้อมกับมัทฉะกานาช กล้วยหอม และ วิปครีมที่หอมนม เข้ากันสุดๆเลยค่ะ เ

สวัสดีค่ะ วันนี้นีมาแบ่งปันสูตรเค้กไก่หยองหรือเค้กหมูหยอง เป็นเค้กสไตล์ชิฟฟ่อน ไส้ครีมสลัดหอมมันนัว และโรยหน้าด้วยไก่หยองหรือหมูหยองผสมสาหร่ายและงาขาวคั่ว บอกเลยว่าอร่อยจนหยุดไม่ได้จริงๆ ใช้วัตถุดิบไม

เบอเกอรี่หรือขนมฝรั่งต่างๆ มีหลายชนิดหลายแบบ เพื่อนๆชอบแบบไหนมากที่สุดคะ เค้ก ชูครีม คุกกี้ต่างๆ แยมโรล ทาร์ต พาย บราวนี่ ฯลฯ ส่วนตัวชอบชูครีม และแยมโรลค่ะ หวานนุ่มดี

วันนี้ป้ามีเมนูขนม “honey Cube Choux Cream ชูครีมลูกเต๋าไส้ครีมน้ำผึ้ง” มาฝากจ้า น่าทานสุดๆ หอมน้ำผึ้งมาก น่ารักน่ากินแบบสุดๆ ไส้ครีมน้ำผึ้งแบบจุกๆ อร่อยหอมหวาน ลองฝึกทำกันดูนะคะ ส่วนผสม

วันนี้ป้ามี “Orange Cheese Basgue” ชีสหน้าไหม้ ท็อปด้วยครีมรสส้ม หอมส้ม รสชาติอร่อยเข้มข้นไปด้วยชีส ละมุนด้วยริชส์ อีโควิป ประหยัดต้นทุนการทำเมนูได้มากขึ้น ทำไม่ยากเลย ลองทำตามกันดูนะคะ

ขอแนะนำคาเฟ่ย่านแม่โจ้ ท่ามกลางป่ากับบรรยากาศสบายๆธรรมชาติอบอุ่นเป็นกันเอง “Yoo Pha Bar & Cafe” หลังม.แม่โจ้ ต.ป่าไผ่ อ.สัทราย จ.เชียงใหม่ เปิด10:00 - 00:00 มีให้เลือกนั่งทั้งอินดอร์