ทำไม่เป็น ย่างเป็นอย่างเดียว

ช่วงปลายปีที่แล้ว ไปเยี่ยมน้าชาย เขาเปิดร้านขายหมูสเต๊ะ แถวสามแยกประพระแดง

เลยได้กินหมูสเต๊ะ ที่เคยกินมาตั้งแต่เด็กๆ อร่อยเหมือนเดิม.....

พอดีเดือนก่อนแม่ไปกรุงเทพฯอีกครั้ง  เลยหอบกลับมาอีก (รักลูก ชอบหาของกินอร่อยๆกลับมาเสมอ)

ผมก็เลยได้โชว์ฝีมือการย่างหมูสเต๊ะอีกครั้ง






ย่างหมูสเต๊ะให้อร่อย ต้องใส่กะทิ  โดยใช้ที่จุ่มกะทิ แบบดั้งเดิม (ใช้ใบตองมาพันแล้วก็กรีดปลาย)

ย่างเสร็จ

แม่ : "เฮ้ย! ย่างแล้วน่ากินวุ้ย"

ผม : "แม่ก็หั่นแกงกวา กับพริึกสวยนะเนี่ย"

ว่าแล้วก็ตักข้าวมากินกัน กินไปได้สักพัก

แม่ : ไม่มีขนมปังเหรอ

ผม : ลืมไปว่ามีขนมปัง แต่ที่ไม่ลืมก็คือเอาถ่านในเตาไปดับเรียบร้อย  มือไวกว่าสมองรีบหยิบขนมปังยัดใส่ที่ปิ้งขนมปังทันที

สรุปมื้อนั้นมีขนมปังมาเคียงหมูสเต๊ะ