ผมอยากได้สูตรหมักเนื้อวัว สำหรับทอดครับ รบกวนด้วยนะครับ

สูตรเนื้อทอดน้ำปลาใส่กระเทียม หัวหอม ผักชี 🥩🌿 ส่วนผสม: เนื้อวัว (สันนอก/สันคอ) 500 กรัม น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ พริกไทย 1 ช้อนชา กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ หัวหอมซอย 1 หัว รากผักชีสับ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช (สำหร

พอดีอยากหารายได้เสริม แล้วเป็นคนชอบกินเนื้อทอดแบบนี้มาก ที่เขาขายกันตามตลาดนัด ถุงละ30-40 บาท อยากทราบรายละเอียด สูตรวิธีการทำ การเลือกซื้อเนื้อว่าเขาใช้เนื้อแบบไหน จากที่เคยกินมาเห็นเป็นมันๆเลยคิดเอา

ช่วงนี้มีสิทธิ์คนละครึ่งออกมาให้ใช้กัน หลายๆคนก็มุ่งเป้าไปใช้สิทธิ์กันกับร้านบุฟเฟ่ต์ ซึ่งส่วนมากจะเป็นร้านแนวหมูกะทะที่เข้าร่วม วันนี้ผมเลยมาฉลองเลี้ยงส่งรุ่นน้องที่บริษัทกับร้านละแวกบ้านของเขากันหน

หลังจากที่ทำเมนู "แกงป่าปลาหน้าหนู" ไปเมื่อกระทู้ก่อนหน้า ก็ยังเหลือชิ้นปลาอีกพอสมควร ด้วยความที่สามี ชอบทานพวกสมุนไพรต่างๆ เลยเอาปลาที่เหลือ มาทำผัดฉ่า แบบใส่เครื่องสมุนไพร แน่นๆเน้นๆค่ะ

เนื้อทอดกระเทียมพริกไทยและสมุนไพรน่ากินไหมค่ะ ส่วนผสมและวิธีทำ เริ่มจากซอยหอมแดง ข่าอ่อน ตะไคร้ซอยบางๆ แล้วตำกระเทียมและพริกไทยดำ จากนั้นเริ่มหมักเนื้อด้วยเกลือ ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอยและพริกไทยหมักไว้

เนื้อวัวหั่นเป็นชิ้นยาวๆ นำมาหมักน้ำปลา แล้วทอด เนื้อวัว 500 กรัม น้ำปลาดี 3 ช้อนโต๊ะ พริกไทย ไปที่เขียงเนื้อเจ้าประจำที่ตลาดยิ่งเจริญ ไปเห็นเนื้อวัวที่แม่ค้าหั่นไว้สำหรับทำเนื้อแดดเดียวแต่ยังไม่หมั

ข้าวผัดต้มยำ ใส่ซีฟู้ดแน่น ๆ หอมเครื่องสมุนไพรไทย เติมสีสันจากน้ำพริกเผา แต่งด้วยใบมะกรูด พร้อมเทคนิคผัดข้าวให้อร่อยถูกปาก          ข้าวผัด อาหารไทยอั

มือใหม่ก็ทำได้! รวมวิธีทำให้เนื้อนุ่ม เคล็ดลับจากธรรมชาติ เช่น หมักด้วยน้ำมะนาว โยเกิร์ต หรือสับปะรด พร้อมเทคนิคหั่น พักเนื้อ และตุ๋นให้เนื้อฉ่ำนุ่มละลายในปาก เคยไหม? ซื้อเนื้อดีๆ มา แต่พอทำออกมากลับ

ชวนมาทำสลัดเย็นแครอท + ส้ม เป็นคนชอบกินสลัดผักมาก แต่ส่วนใหญ่มักจะทำกินเองค่ะ ไม่ค่อยไว้ใจการล้างผักสลัดของร้านที่ทำขาย เพราะผักสลัดที่ล้างแล้วมักจะช้ำ ร้านส่วนใหญ่จึงไม่ล้าง หัวใจของสลัดผัก ผักล้าง