พิซซ่าแนวๆ scoozi ในกทม. มีเยอะมั้ยครับแล้วมีร้านอะไรบ้างครับ แล้วร้านไหนอร่อยสุดครับ :)

ทอดหมูสามชั้น      วันศุกร์ที่ 17 เมษายน พ.ศ. 2569 แนะนำอาหารวันนี้ ทอดหมูสามชั้น..หมูตุ๋นผักรวม..ผัดฟักแม้ว..กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา พออิ่มท้องก่อนทำภารกิจ  การเริ่มต้นทำงานหลังป

 ส่วนผสม กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา กะหล่ำปลี 2 ขีดกระเทียม 15 กลีบน้ำปลา, น้ำมันหอย อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช ปริมาณสำหรับทอดกระเทียมเจียวพอท่วมเกลือป่น 1 ช้อนชาแป้งทอดกรอบ 1 ช้อนโต๊ะ 

แม่ผมทำดูง่ายจัง ขั้นตอนตามนี้ - ทำน้ำผัดไทย น้ำมะขามเปียก+น้ำปลา+น้ำตาล+น้ำเปล่า เคี่ยวให้เดือด พักไว้ - ทอด เต้าหู้ กุ้งแห้ง ให้เหลืองกรอบ เจียวกากหมู เพราะจะใช้น้ำมันหมูผัด ถึงช่วงผัด เจี

กะหล่ำปลียังมี เลยได้กินผัดผัก หัวปลามัน ๆ แม่ผมเอามาแกง อร่อยดี ปลาทอด แกะแต่เนื้อ แล้วเอามาผัดใส่ขึ้นฉ่ายเยอะ ๆ กลิ่นหอมดี อิ่มแล้วก็ไปทำงาน

แม่ผมหมักหมูด้วยนมและเกลือสีชมพู ทำแบบสูตรสเต๊ก ก็นุ่ม ๆ เด้งฉ่ำดีเหมือนกัน ผัดวุ้นเส้น ใส่แครอท กะหล่ำปลี หมูสับ หอมกลิ่นกระเทียมพริกไทย ผัดแห้ง ๆ แบบนี้ น่าทำปอเปี๊ยะนะนี่

วันหยุดที่แล้วผมขับผ่านเส้นรัตนาธิเบศร์ช่วงกำลังจะเที่ยงจึงแวะรถหลบร้อนที่ ลิตเติ้ลวอร์ค กะหาอะไรกินด้วยแหละ ซึ่งก็พอดี ที่นี่เขาเปิดร้านบุฟเฟ่ต์อยู่ 2 เจ้า เป็นปิ้งย่างกับชาบู ด้วยความที่ไม่ได้กินชา

สวัสดีครับเพื่อนๆ ชาวพันทิปทุกคน วันนี้ผมมีร้านเด็ดย่านลาดกระบังมาฝากครับ พอดีมีโอกาสได้ไปลอง "ร้านเจริญอาหาร" (สาขาเจ้าคุณทหาร) เห็นเขาร่ำลือกันว่าเป็นบุฟเฟ่ต์ข้าวหมูทอดที่คุ้มมากในราคาแค่

แกงส้มลูกชิ้นปลา จะบอกว่าเพิ่งเคยกินก็ครั้งนี้เลย ลูกชิ้นในแกงส้มเนี่ยนะ เจ๊ผมสั่งลูกชิ้นออนไลน์มา มีรถเย็นมาส่งถึงบ้าน ซื้อมาหลายกิโลกรัม คงจะกลัวกินไม่ทัน ก็เลยให้แม่ทำแกงส้ม เพราะจะได้ใส่บาตรแ