มีวิธีเชื่อมพุทราจีนแบบว่าไม่ให้เนื้อพุทราเละไหมคะ

คุณแม่สามีอยากได้สูตรอ่ะค่ะ  เราก็ไม่ถนัดเรื่องแบบนี้ด้วย  
ท่านบอกว่า  เชื่อมออกมาแล้วเนื้อมันเละ ไม่เหมือนกันที่เค้าทำขาย
เนื้อมันจะเป็นลูกๆ แข็งๆ อยู่เลย  ถ้าใครมีรบกวนขอสูตรบ้างนะคะ
ขอบคุณค่ะ