-- ถามหน่อยค่ะ อาหารจานนี้ทำยังไงคะ ถั่วฝักยาวผัดพริกเกลือ --

คือไปจีนมา แล้วเพื่อนพาไปกิน มันอร่อยมาก...ก ชอบมาก...ก
เพื่อนบอกวิธีทำมา แต่ตอนนั้นลืมจด มัวแต่กินอยู่ ฮ่าๆ ตอนนี้จำไม่ได้แล้วอ่ะ
จะกลับไปถามเพื่อนก็ขี้เกียจแปลเป็นภาษาไทย ถามคนไทยเลยดีกว่า เอิ๊กๆ

คือเราเข้าใจกระบวนการผัดพริกเกลือ
แต่เราสงสัยว่า ทำไงถั่วฝักยาวมันถึงกรอบอ่ะคะ
ตามรูปนี้มันกรอบๆ เหี่ยวๆ
แต่เวลากัดแล้วมันกรอบ รสถั่วฝักยาวจะไม่มีเลย กลายเป็นรสพริก เกลือ
แล้วมันกรอบอ่ะ มันอร่อย ว่าแล้วน้ำลายไหล

ใครรู้วิธีทำบ้างคะ ขอบคุณค่ะ