หน้าตาตามรูปที่เห็น เราทอดไข่ตามกระทู้ที่ได้เห็นในห้องก้นครัวนี้ ว่าให้ทอดในหม้อก้นลึก ใส่น้ำพอท่วม เปิดไฟแรงพอน้ำเริ่มร้อนใส่น้ำส้มสายชู แล้วเปิดไฟแรง คนน้ำในหม้อเร็วๆแรงๆให้เกิดน้ำวน แล้วตอกไข่ใส่ถ้วยรอไว้ จากนั้นหันไปหรี่ไฟลง แล้วทีไข่ลงไป เราทำแบบนี้ตั้งที่ไว้ นับ1-5ในใจแล้วยกออกจากเตา ไข่มันก็ออกมาสวยดี จากนั้นเราก็หันไปทำอย่างอื่น โยนแฮมเข้า ไม่โคเวฟ หั่นผักกาดเขียว มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ เสร็จแล้วมาวางเรียงบนขนมปัง ผักกาดเขียวเราล้างน้ำพักให้สะเด็ดน้ำแล้วแต่เหมือนจะยังสะเด็ดน้ำไม่ดี วางเรียงบนขนมปังตามด้วย แฮม มะเขือศและหอมใหญ่ แล้วราดด้วยน้ำสลัด
น้ำสลัดเราก็หาสูตรจากก้นครัวนี่เหมือนกัน มีไข่ไก่ 2 ใบ เกลือ น้ำมันปาล์ม 1/2 ถ้วย น้ำส้ม 1ช้อนโต๊ะ นมข้มหวาน 3 ช้อนโต๊ะ
มะนาวครึ่งลูก พริกไทยป่น 1ช้อนช้า
เราตีไข่กับเกลือแล้วค่อยๆเติมน้ำมันทีละน้อยๆนะ ตีตอนแรกใช้ตระก้อมือ ตีอยู่นานเลย ก็ไม่เห็นทีท่าวันมันจะข้น ก็เลยเปลี่ยนมาใช้เครื่องตีไข่ แต่มันก็ยังไม่ข้นซักที เลยเติม นมข้นแล้วตีต่อ เติมน้ำส้มกับน้ำมะนาว และพริกไทย ตีต่ออีกที แต่ทำออกมาแล้วน้ำสลัดเราไม่ยักกะข้นเหมือนของชาวบ้านเลย เป็นเพราะอะไรอ่ะ รสกำลังดีเลย หวานปะแล่มๆ เปรี้ยวนิดๆ เราเลยตักราดหน้ามานิดหน่อย ทำซะเยอะเลยอ่ะ เก็บไว้ในตู้เย็นมันจะข้นขึ้นไหม ถามผู้รู้ด้วยจ้า จากรูปตอนไข่อยู่ในหม้อก็สวยดี แต่พอจะตักมันออกมา ไข่แดง มันแตกรุยนิ
ไข่เราเลยออกมาหน้าตา ขีเหร่อย่างที่เห็น
[CR] มื้อเที่ยง ทำทานเอง ง่ายๆ
น้ำสลัดเราก็หาสูตรจากก้นครัวนี่เหมือนกัน มีไข่ไก่ 2 ใบ เกลือ น้ำมันปาล์ม 1/2 ถ้วย น้ำส้ม 1ช้อนโต๊ะ นมข้มหวาน 3 ช้อนโต๊ะ
มะนาวครึ่งลูก พริกไทยป่น 1ช้อนช้า
เราตีไข่กับเกลือแล้วค่อยๆเติมน้ำมันทีละน้อยๆนะ ตีตอนแรกใช้ตระก้อมือ ตีอยู่นานเลย ก็ไม่เห็นทีท่าวันมันจะข้น ก็เลยเปลี่ยนมาใช้เครื่องตีไข่ แต่มันก็ยังไม่ข้นซักที เลยเติม นมข้นแล้วตีต่อ เติมน้ำส้มกับน้ำมะนาว และพริกไทย ตีต่ออีกที แต่ทำออกมาแล้วน้ำสลัดเราไม่ยักกะข้นเหมือนของชาวบ้านเลย เป็นเพราะอะไรอ่ะ รสกำลังดีเลย หวานปะแล่มๆ เปรี้ยวนิดๆ เราเลยตักราดหน้ามานิดหน่อย ทำซะเยอะเลยอ่ะ เก็บไว้ในตู้เย็นมันจะข้นขึ้นไหม ถามผู้รู้ด้วยจ้า จากรูปตอนไข่อยู่ในหม้อก็สวยดี แต่พอจะตักมันออกมา ไข่แดง มันแตกรุยนิ