เตาอบที่ขื้นสนิมยังจะใช้งานได้หรือป่าวคะ

สวัสดีค่ะ อยากขอคำปรึกษา/คำแนะนำเกี่ยวกับเตาอบแบบ convection หรือเตาเทพหน่อยค่ะ พอดีว่าที่ผ่าน ๆ มาใช้เตาติ๊งมาตลอด แล้วอยากเปลี่ยนไปใช้งานเตาเทพเพื่อจะได้มีเวลาพักร่างมากขึ้น แต่ก็เกิดความลังเลว่าจ

คือเราซื้อเตาอบมาทำคุกกี้ในช่วงแรกค่ะ แล้วด้วยความที่ทำแต่คุกกี้แล้วพอทำไปนานๆเรารู้สึกเบื่อคุกกี้แล้วค่ะ แต่ถ้าไม่ใช้ทำคุกกี้ก็ไม่รู้ว่าจะทำเมนูไหนแล้ว ถ้าทุกคนมีเมนูที่ใช้เตาอบในการทำสามารถแนะนำกันไ

เตาอบขนมมีสนิมทีี่พื้นเตาค่ะ ค่ะ มีวิธีแก้ไขหรือทำความสะอาดอย่างไรค่ะ

ผมได้สั่งซื้อ เตาอบแบบฝัง ไมโครเวฟแบบฝัง เครื่องดูดควันแบบสไสด์ 90cm franke ซิงค์ฝัง เตาแก๊สฝัง เครื่องล้างจานตั้งพื้น นัดวันส่งพร้อมติดตั้ง 8/10/68 มีรถมาส่งของโดยมีคนขับมาคนเดียว ถามว่ามีติดตั้ง เค

เราใช้เตาอบ minimex 70 ลิตร เสียบปั๊กใช้งานได้ปกติไม่ดูด ไม่ช๊อต ไฟไม่ตัด ที่บ้านมีSafe t cut smart + สายดิน แต่พอยกไปเสียบใช้บ้าน เค้าแจ้งว่า ไฟตัดคัตเอ้่าเด้ง และเรียก ช่างโครงการหมู่บ้านมาดูบอกว่

เปิดร้านเบเกอรี่อยู่ที่ร้านมีเตาอบแก๊สขาดใหญ่1ชั้น สามารถอบพวกเค้กชิฟฟ่อน เค้กสปันจ์ได้ดี ตามเวลาที่ควรอบเสร็จ แต่พออบนิวยอร์กชีสเค้ก คัสตาร์ดพุดดิ้ง เค้กช็อคโกแลตที่เป็นเนื้อเหลวๆ อบพวกเนื้อเหลวกลับไ