สวัสดีครับ เมื่อวานตอนเย็นได้ไปชิมก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นที่เคยเห็นเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวแนะนำมาครับ เลยมารีวิวให้ได้ชมกันครับ
ร้าน "ราชาเนื้อตุ๋น" อยู่ในซอยอุดมสุข ตรงปากซอยอุดมสุข 25 พอดีครับ หน้าร้านตามรูปข้างล่างเลยนะครับ
รูปหน้าร้านเครดิต www.eatingthaifood.com นะครับ ผมลืมถ่ายมาครับ กินเพลินไปหน่อย แหะแหะ...
ร้านนี้มีขายทั้งก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นและขาหมูครับ อันนี้รูปเมนูติดข้างฝาครับ ราคาก็ทั่วไปตามประสาร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นครับ
ผมใช้มือถือถ่ายนะครับ รูปอาจจะไม่ได้สวยคมชัดเนียนวิ๊งวิ๊วว๊าว ต้องขออภัยด้วยครับ
เมนูติดข้างฝาอีกรูปครับ ร้านนี้มีขายเป็นแบบหม้อไฟด้วยครับ เห็นโต๊ะอื่นสั่งก็อลังการน่ากินดี แต่ผมยังไม่กล้าสั่ง ขอชิมรสชาติก่อนครับ
แว๊บ ๆ ซ้ายมือเห็นมีบะหมี่ขาหมูด้วย น่ากินดี ก็เลยสั่งมาที่นึงของตัวเอง ส่วนของคุณแม่สั่งเส้นหมี่ชิ้นสดเปื่อยครับ
(ขออภัยท่านที่นิยมเครื่องในวัวนะครับ ผมกับแม่ไม่ถนัดจริง ๆ เลยไม่ได้ใส่มาให้ชมครับ)
นี่ครับ หน้าตาของบะหมี่ขาหมู จานนี้ราคา 40 บาท ปริมาณก็ให้มาสมราคาครับ น่าทานมั๊ยก๊ะ
ตามสูตรก้นครัวครับ ต้องป้อนให้หนึ่งคำ อ่ะ อั้ม ๆ
โฮ้!!! อร่อยเลยครับ ขาหมูเนื้อนุ่มดีครับ หนังก็นิ่มหอมอร่อย รสชาติเข้มข้นกำลังดี เส้นบะหมี่ก็เหนียวนุ่มดีครับ
เหยาะพริกน้ำส้มหน่อยโอ้อร่อยเหาะครับ ถ้ามาร้านนี้จานนี้ recommend ครับ
อันนี้เส้นหมี่ชิ้นสดเปื่อยของคุณแม่ครับ ชามนี้ 40 บาท ปริมาณให้มาสมราคาเช่นกัน
เรื่องรสชาติ คุณแม่ไม่ค่อยปลื้มครับ บอกว่าสู้เนื้อตุ๋นท่าน้ำสาธุฯ ไม่ได้เลย เนื้อเหนียว และน้ำซุปไม่หอมเหมือนเนื้อตุ๋นท่าน้ำสาธุฯ ครับ
เพื่อเป็นการพิสูจน์ ผมก็เลยสั่งเส้นเล็กชิ้นสดเปื่อยให้ตัวเองอีกชามครับ เดี๋ยวเรามาพิสูจน์กัน @!@!
เห็นคุณแม่หน้าเซ็ง ๆ ก็เลยสั่งข้าวขาหมูให้อีกจาน ให้กินอร่อย ๆ ตบท้ายแก้เซ็งครับ ข้าวขาหมูจานละ 35 บาทครับ
ปริมาณให้เยอะเช่นกัน จานนี้ผมแบ่งกับแม่คนละครึ่งครับ
รวม ๆ ยกสองครับ แก้วซ้ายนั่นน้ำกระเจี๊ยบครับ แก้วละ 10 บาท ส่วนตรงกลางนั่นเป็นขาหมูที่เหลือจากจานบะหมี่ขาหมูครับ
เก็บไว้กินกะข้าวขาหมูที่สั่งใหม่ ขออภัยหากแลดูน่าเกลียดครับ
ม่ะ เรามาพิสูจน์ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นเจ้านี้กันซิ เหตุอันใดเจ้าจึงทำแม่ข้าเซ็ง???
เริ่มจากเนื้อสดครับ แหง่บ...เนื้อเหนียวพอควรครับ และเค้าหมักมาเหมือนพวกเนื้อในสุกี้โบราณ ที่หมักน้ำสับปะรดแล้วมันจะออกนุ่ม ๆ
คล้าย ๆ กับเนื้อหมูซะอย่างงั้นน่ะครับ (ประมาณสุกี้เรือนเพชรน่ะครับ ไม่รู้จะอธิบายยังไง) สรุป เนื้อสดไม่อร่อยครับ
มาต่อกันที่เนื้อเปื่อยครับ อื้ม... คือ มันไม่นุ่มไม่หอมอ่ะครับ ออกจะเหนียว ๆ ด้วยซ้ำ อาจจะเพราะยังตุ๋นไม่ถึงจุดรึเปล่าผมก็ไม่แน่ใจ
และอีกอย่างน้ำซุปที่ใช้ตุ๋นมันอาจจะยังไม่ใช่น่ะครับ ก็เลยทำให้มันไม่มีความหอมของเนื้อตุ๋น ซึ่งผมจะพูดถึงน้ำซุปทีหลังนะครับ
อันนี้ลูกชิ้นครับ อร่อยตามมาตรฐานครับ น่าจะเป็นพวกลูกชิ้นแชมป์อะไรพวกนั้นแหละครับ
สุดท้ายพูดถึงน้ำซุปนะครับ คือน้ำซุปที่นี่มันไม่หอมน่ะครับ แถมยังมีกลิ่นแหลม ๆ ฉุน ๆ ทำให้กินไม่อร่อยน่ะครับ
อารมณ์เหมือนกับกินพะโล้แล้วเหม็นกลิ่นโป๊ยกั้กฉุนกึ้ก ยังไงยังงั้นล่ะครับ
(พ่อผมเคยบอกว่ากลิ่นอย่างนี้คือกลิ่นลูกแล่ว ถูกผิดยังไงผมไม่แน่ใจนะครับ คุณพ่อไม่อยู่ให้ถามแล้วด้วยสิ)
ก็สรุปนะครับ สำหรับร้าน เนื้อตุ๋นราชา ก็อย่างที่ผมว่าไว้ในชื่อกระทู้ครับ
" ร า ช า เ นื้ อ ตุ๋ น " มี ดี ที่ ข า ห มู . . . . . ห๊ ะ ? ? ?
สวัสดีครับ
[CR] "ราชาเนื้อตุ๋น" อุดมสุข 25 มีดีที่ขาหมู.....ห๊ะ???
ร้าน "ราชาเนื้อตุ๋น" อยู่ในซอยอุดมสุข ตรงปากซอยอุดมสุข 25 พอดีครับ หน้าร้านตามรูปข้างล่างเลยนะครับ
รูปหน้าร้านเครดิต www.eatingthaifood.com นะครับ ผมลืมถ่ายมาครับ กินเพลินไปหน่อย แหะแหะ...
ร้านนี้มีขายทั้งก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นและขาหมูครับ อันนี้รูปเมนูติดข้างฝาครับ ราคาก็ทั่วไปตามประสาร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นครับ
ผมใช้มือถือถ่ายนะครับ รูปอาจจะไม่ได้สวยคมชัดเนียนวิ๊งวิ๊วว๊าว ต้องขออภัยด้วยครับ
เมนูติดข้างฝาอีกรูปครับ ร้านนี้มีขายเป็นแบบหม้อไฟด้วยครับ เห็นโต๊ะอื่นสั่งก็อลังการน่ากินดี แต่ผมยังไม่กล้าสั่ง ขอชิมรสชาติก่อนครับ
แว๊บ ๆ ซ้ายมือเห็นมีบะหมี่ขาหมูด้วย น่ากินดี ก็เลยสั่งมาที่นึงของตัวเอง ส่วนของคุณแม่สั่งเส้นหมี่ชิ้นสดเปื่อยครับ
(ขออภัยท่านที่นิยมเครื่องในวัวนะครับ ผมกับแม่ไม่ถนัดจริง ๆ เลยไม่ได้ใส่มาให้ชมครับ)
นี่ครับ หน้าตาของบะหมี่ขาหมู จานนี้ราคา 40 บาท ปริมาณก็ให้มาสมราคาครับ น่าทานมั๊ยก๊ะ
ตามสูตรก้นครัวครับ ต้องป้อนให้หนึ่งคำ อ่ะ อั้ม ๆ
โฮ้!!! อร่อยเลยครับ ขาหมูเนื้อนุ่มดีครับ หนังก็นิ่มหอมอร่อย รสชาติเข้มข้นกำลังดี เส้นบะหมี่ก็เหนียวนุ่มดีครับ
เหยาะพริกน้ำส้มหน่อยโอ้อร่อยเหาะครับ ถ้ามาร้านนี้จานนี้ recommend ครับ
อันนี้เส้นหมี่ชิ้นสดเปื่อยของคุณแม่ครับ ชามนี้ 40 บาท ปริมาณให้มาสมราคาเช่นกัน
เรื่องรสชาติ คุณแม่ไม่ค่อยปลื้มครับ บอกว่าสู้เนื้อตุ๋นท่าน้ำสาธุฯ ไม่ได้เลย เนื้อเหนียว และน้ำซุปไม่หอมเหมือนเนื้อตุ๋นท่าน้ำสาธุฯ ครับ
เพื่อเป็นการพิสูจน์ ผมก็เลยสั่งเส้นเล็กชิ้นสดเปื่อยให้ตัวเองอีกชามครับ เดี๋ยวเรามาพิสูจน์กัน @!@!
เห็นคุณแม่หน้าเซ็ง ๆ ก็เลยสั่งข้าวขาหมูให้อีกจาน ให้กินอร่อย ๆ ตบท้ายแก้เซ็งครับ ข้าวขาหมูจานละ 35 บาทครับ
ปริมาณให้เยอะเช่นกัน จานนี้ผมแบ่งกับแม่คนละครึ่งครับ
รวม ๆ ยกสองครับ แก้วซ้ายนั่นน้ำกระเจี๊ยบครับ แก้วละ 10 บาท ส่วนตรงกลางนั่นเป็นขาหมูที่เหลือจากจานบะหมี่ขาหมูครับ
เก็บไว้กินกะข้าวขาหมูที่สั่งใหม่ ขออภัยหากแลดูน่าเกลียดครับ
ม่ะ เรามาพิสูจน์ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นเจ้านี้กันซิ เหตุอันใดเจ้าจึงทำแม่ข้าเซ็ง???
เริ่มจากเนื้อสดครับ แหง่บ...เนื้อเหนียวพอควรครับ และเค้าหมักมาเหมือนพวกเนื้อในสุกี้โบราณ ที่หมักน้ำสับปะรดแล้วมันจะออกนุ่ม ๆ
คล้าย ๆ กับเนื้อหมูซะอย่างงั้นน่ะครับ (ประมาณสุกี้เรือนเพชรน่ะครับ ไม่รู้จะอธิบายยังไง) สรุป เนื้อสดไม่อร่อยครับ
มาต่อกันที่เนื้อเปื่อยครับ อื้ม... คือ มันไม่นุ่มไม่หอมอ่ะครับ ออกจะเหนียว ๆ ด้วยซ้ำ อาจจะเพราะยังตุ๋นไม่ถึงจุดรึเปล่าผมก็ไม่แน่ใจ
และอีกอย่างน้ำซุปที่ใช้ตุ๋นมันอาจจะยังไม่ใช่น่ะครับ ก็เลยทำให้มันไม่มีความหอมของเนื้อตุ๋น ซึ่งผมจะพูดถึงน้ำซุปทีหลังนะครับ
อันนี้ลูกชิ้นครับ อร่อยตามมาตรฐานครับ น่าจะเป็นพวกลูกชิ้นแชมป์อะไรพวกนั้นแหละครับ
สุดท้ายพูดถึงน้ำซุปนะครับ คือน้ำซุปที่นี่มันไม่หอมน่ะครับ แถมยังมีกลิ่นแหลม ๆ ฉุน ๆ ทำให้กินไม่อร่อยน่ะครับ
อารมณ์เหมือนกับกินพะโล้แล้วเหม็นกลิ่นโป๊ยกั้กฉุนกึ้ก ยังไงยังงั้นล่ะครับ
(พ่อผมเคยบอกว่ากลิ่นอย่างนี้คือกลิ่นลูกแล่ว ถูกผิดยังไงผมไม่แน่ใจนะครับ คุณพ่อไม่อยู่ให้ถามแล้วด้วยสิ)
ก็สรุปนะครับ สำหรับร้าน เนื้อตุ๋นราชา ก็อย่างที่ผมว่าไว้ในชื่อกระทู้ครับ
" ร า ช า เ นื้ อ ตุ๋ น " มี ดี ที่ ข า ห มู . . . . . ห๊ ะ ? ? ?
สวัสดีครับ
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น