ระหว่างซื้อของเองทั้งหมด กับให้ผู้รับเหมาเหมาไปเลยทั้งแรงทั้งของ แบบไหนดีกว่าคะ

กำลังจะก่อสร้างโรงงานค่ะ กำลังหาผู้รับเหมา แต่ตอนนี้มีคนบอกว่า
ซื้อของเองช่วยประหยัดส่วนต่างที่ผู้รับเหมาได้กำไรจากค่าของ และช่วยคุม คุณภาพของที่ซื้อ
แต่ถ้าซื้อของเองหมายถึงต้องหาคนไปเฝ้าหน้างานเพราะของจะหาย และเป็นการเสียเวลา
หรือควรให้ผู้รับเหมา เหมาไป แต่ยังงี้เราจะรู้ได้ไงคะว่าของที่เอามาสร้างตรงตามเสปก หรือได้มาตรฐานไม๊
รบกวนผู้มีประสบการณ์ตอบหน้อยนะคะ