ถามเรื่องคุกกี้ช็อกโกแลตชิพสูตรคุณตรีค่ะ

คุกกี้เนยสด สูตร วิธีทำ ทำง่าย กรอบ หอม อร่อย ทำขายก็ได้ ทำแจกปีใหม่ก็ดี วัตถุดิบคุกกี้เนยสด (ทำได้ประมาณ 50 ชิ้น)แป้งบัวแดง 450 กรัมหัวนมผง 2 ช้อนโต๊ะผงฟู 1/2 ช้อนโต๊ะเกลือป่น 1/4 ช้อนโต๊ะเนยสด

ใครชอบบราวนี่ ต้องลองเมนูนี้ค่ะ Brownie cookies บราวนี่คุกกี้ ส่วนผสม ไข่ เบอร์ 2 1 ฟอง น้ำตาลทราย 65 g กลิ่นวานิลา 1 ช้อนชน เนยสดจืด 10 g ดาร์กช็อกโกแลตแท้ (70%) 100 g แป้งอเนกประสงค์ตราว่าว 20 g

พอดีเพิ่งหัดทำขนมโดยเริ่มจากบราวนี่ พอบราวนี่โอเคแล้ว ก็เลยลองหาสูตรไปเรื่อยๆ จนไปเจอสูตรคุกกี้ช็อกโกแลตชิพของคุณตรีที่หลายๆท่านบอกว่าอร่อย ก็เลยลองทำบ้าง โดยใช้ตามสูตรทั้งหมดแต่ไม่ได้ใส่เม็ดมะม่วงกับ

ซอฟคุกกี้ (Soft Cookies) ไส้ช็อกโกแลตชิพเข้มข้น เนื้อนิ่ม ๆ ฉ่ำสุด ๆโดยสูตร วิธีทำซอฟคุกกี้ ของหลิน 1 สูตร จะทำ ซอฟคุกกี้ช็อกโกแลตชิพ ได้ทั้งหมด 10 ชิ้นค่ะ

วันนี้มาทำตามคำของของน้องๆค่ะ ที่อยากให้ทำคุกกี้เนยสดสูตรลดต้นทุน หรือต้นทุนต่ำสูตรนี้จะใช้มาการีนแทนเนยสด ไม่ใช้เครื่องตี พร้อมเทคนิคกรอบนานหลายอาทิตย์ ใส่ท็อปปิ้งได้ตามชอบค่ะ&nbs

คุกกี้บราวนี่ brownie cookies ส่วนผสม 1.ดาร์กช็อกโกแลต 70 % 180 กรัม 2.เนยสดรสเค็ม 40 กรัม 3.น้ำตาลทรายแดง 120 กรัม 4.แป้งเอนกประสงค์ 50 กรัม 5.ช็อกโกแลตชิพ 100 กรัม 6.ผงฟู 1/4 ชช 7.ผงกาแฟ 1 ชช 8.กลิ

สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ช่วงนี้ฝนตกทุกวัน บ้านใครน้ำท่วมกันบ้างคะ บ้านแอนท่วมด้านนอกบ้านไปวันก่อนตอนนี้โอเคแล้ว เป็นกำลังใจให้ทุกคนที่ประสบกับน้ำท่วมครั้งนี้ ขอให้น้ำลดเร็ว ๆ และขอให้ทุกคนปลอดภัยค่ะ  ก