รบกวนขอสูตรน้ำเชื่อมเฉาก๊วย

เห็นว่ากำลังจะเข้าหน้าร้อนก็เลยอยากทำเสริมจากงานหลัก ที่คิดไว้ก็เป็นเฉาก๊วยนมสดทรงเครื่องย้ำว่านมสดจริงๆครับไม่ใช่นมสดกระป๋อง ก็เลยอยากจะรบกวนสอบถามดังนี้คับ
1.ยังไม่ถึงขนาดทำเฉาก๊วยเองด้วยอยากรับเนื้อเฉาก๊วยมาต่อยอด ผมอยู่นครปฐมไม่รู้ว่าควรจะเลือกใช้เฉาก๊วยของอะไรดีครับ เคยกินแต่ชากังราวของที่อื่นยังไม่เคยลอง
2.อยากได้สูตรน้ำเชื่อมที่ออกข้นเหนียว

ขอรบกวน 2 ข้อก่อนนะครับ ขอบคุณมากครับ