ก๋วยเตี๋ยวแคะที่ไหนที่เทพๆบ้างครับ จัดให้ผม สักสามอันดับ

ตระเวณกินมาหลายที่นะครับ ตอนกลับไทยปีที่แล้ว ที่ได้ทานมาก็เยอะ แต่ก็งั้นๆไม่ถึงกับเทพ
ยกตัวอย่างที่ พรานนก 47 (รึป่าวผมจำไมได้ แต่ซอยโรงพยาบาลนี่แหละ)
ลูกชิ้นใหญ่จิงครับ เหมือนจะอร่อย แต่ผมว่ามันยังขาดความเป็น ก๊วยเตี๋ยวแคะ
ถ้าจะให้เทพแบบโครตเทพ ต้องย้อนไปสัก 15-20 ปีที่แล้ว ในสวยจตุจักร โครงการ 15
ตอนนั้นมีก๊วยเตี๋ยวแคะ อาแป่ะ อยู่ 1 เจ้า อร่อยเทพมาก หลังจากนั้น ผมกลับไทยก็ไปกินทุกปี
จนมา 10 กว่าปีก่อน อาแป่ะเสีย (ซึ่งซ่อมไม่ได้) ลูกสาวขายแทน หลังจากนั้นก็กินต่อมาอีก 2-3 ปี
กลับไปอีกทีก็ไม่มีแล้ว ถามแม่ค้าแถวนั้นก็ บอกว่ามีก๊วยเตี๋ยวแคะอีกร้านนึง เดินไปอีกหน่อย
แต่กลับไม่ใช่ร้านที่เคยทาน ถึงตอนนี้ผ่านมาหลายปีแล้ว ยังไม่สามารถหาที่ไหนมาเทียม เทพก๊วยเตี๋ยวแคะร้านนี้ได้
ท่านใดที่มีแคะเทพๆ จัดให้ผมหน่อยครับ.... ขอบพระคุณอย่างสูงสุด