เมนู golden fish ของ Chester Grill ทำจากปลาอะไรครับ

ใครพอจะทราบบ้างครับว่า เมนู golden fish ทำมาจากปลาอะไร
เหมือนหรือต่างกับของเบอเกอร์ปลา เพราะขนาดชิ้นไม่ต่างกันมากแต่ราคาต่างกันเท่าตัวเลย
เป็นพวกปลาทับทิม หรือปลาทะเลครับ