ขอมาแบบมินิ "น้ำจิ้มหมูกะทะสูตรดัง"

เข้าไปอ่านกระทู้สุดฮอต  ของพี่บ่าว กาฬสิน  ที่มานำเสนอสูตรน้ำจิ้มหมูกะทะ แบบชนิดที่ว่าเย้ยฟ้าท้าดิน  ใครอยากทำกิน ทำ  ใครอยากทำขาย ขาย  เล่นกันแบบเปิดอกเลย  บางคนที่เข้าไปอ่านแล้ว  ที่ค่อนข้างจะมีประสบการณ์เยอะหน่อย  อาจคิดว่ามันก็วิธีทำพื้น ๆ ธรรมดานี่แหละ
แต่สำหรับผมแล้ว คิดว่ามันเป็นน้ำจิ้มที่เจือน้ำใจแทบจะล้นออกนอกหม้อเลยทีเดียว

ว่าแล้วก็ลองทำแบบย่อสูตรแค่พอทำกินในบ้าน  เป็นการทดลองดูก่อน  ยืนสูตรพี่บ่าว เป็นหลัก  ดัดแปลงเล็กๆ น้อย ๆ เท่าที่วัสดุจะอำนวย ได้มา
หม้อเล็ก ๆ  

ก่อนจะขึ้นโต๊ะชุดใหญ่  ก็เลยหยิบ ๆ ของในตู้เย็นมาชิมก่อน แบบมินิ ๆ กันพลาดท่า  



น้ำจิ้มเจือน้ำใจ



กะทะใหม่  ใช้ให้คุ้ม



กุ้งข้ามปี



หมูมีอยู่แล้ว



เอ้า.. ดูกันชัด ๆ











ขอบคุณ  พี่บ่าว กาฬสิน  ที่ทำให้เกิดเมนูและมินิรีวิวนี้ขึ้นมา