ผงวุ้นกับผงเจลลาติน???

ช่วยแนะนำหน่อยครับ อยากจะทำพุดดิ้งมะม่วง แฟนกับพี่สาวกินเจ อยากได้เจลลาติน หรือผงวุ้น ที่ทำจากพืช ที่กรุงเทพหาซื้อได้ที่ไหนครับ ขอบคุณมากครับ

พุดดิ้ง เจลลาติน จะแคะออกจากพิมพ์ได้ไหมคะ มีวิธีการยังไงคะ ลักษณะ มันนิ่มๆ ไม่เหมือนวุ้นเลย สงสัยจะเละแน่ ถ้าแคะออกมา

ตอนนี้ในตู้เย็นทีช็อกโกแลตเต็มตู้เลยมีผงโกโก้มีแป้งสาลีอเนกประสงค์มีถ้วยมีอุปกรณ์ครบ แต่ไม่รู้จะทำอะไรขายดี คิดไม่ออก บราวนี่ก็ทำแล้ว เค้กหน้านิ่มก็ไม้อยากทำเพราะ ซ้ำกับคนข้างบ้าน ตอนนี้คิดไม่ออกเลย อ

วันนี้ลองทำเต้าฮวยฟรุ๊ตสลัดทานค่ะ เห็นในรายการครัวอินดี้ทำแล้วคิดว่าน่าจะทำง่าย แต่ที่ไหนได้ ทำออกมาครั้งแรก เต้าฮวยไม่เซ็ทตัว เราเลยเอามาต้มใหม่ใส่ผงวุ้นลงไปอีก (เพิ่มนม) ผลที่ได้คือ ได้เนื้อเต้าฮวยท

วิธีที่เราทำคือเอาเจลลาตินผงแช่น้ำเย็น+ใส่ผงวุ้นไปนิดหน่อยใส่ลงในนมสดต้มเดือนแล้วก้เอาพัดไว้ในตู้เย็นพอเอาออกจากตู้แล้วน้องอยู่ได้ไม่ถึงครึ่งวันค่ะตอนนี้ไม่ทราบสาเหตุแต่ไม่รู้ว่าเราใส่เจลลาตินน้อยไปรึ

สงใสมากเลยครับ ผมจะทำพุดเดิ้งนมสดทานเล่นที่บ้านอะครับ รบกวนผู้รู้ ไขปัญหานี้ให้ผมทีจ้าาา ขอบคุณครับ

พอดีว่าอยากทำขายค่ะ เเต่ไม่รู้ว่ามันมีส่วนประของเจลาตินไหม ขอบคุณคะ

ท่านใดมีสูตรพอจะแบ่งปันได้บ้างคะ ☺️ อยากทำวุ้นเจลาติน รสสัมผัสแบบเจเล่บิวตี้อะค่ะ ขอบพระคุณล่วงหน้าค่ะ 🙏🙏🙏