ตุ๋นไก่มะนาวดองยังไงไม่ให้ขม

สวัสดีจ้า กลับมาอีกแล้วกับ How to อาหาร จริงๆก่อนหน้านี้ทำไว้หลายอย่างเลยค่า ที่เป็นเมนูใหม่ วันนี้ลองทำไก่ตุ๋นฟักมะนาวดองครั้งแรก เป็นเมนูที่เห็นฝนตกพรำๆก็อยากทำขึ้นมาทันที ซดเพลินกันเลยทีเดียว นอกจา

หลังจากที่สอบถามเพื่อนๆในห้องนี้ว่าจะซื้อกระทะไฟฟ้าหรือเตาแม่เหล็กไฟฟ้าดี ก็ได้รับคำแนะนำว่าเตาไฟฟ้าน่าจะดีกว่า ก็เลยตกลงซื้อตามคำแนะนำครับ เป็นคนทำอาหารไม่เป็นเลย ทอดไข่ดาวยังกลัวเลย แต่อาหารโปรดคือ

กับข้าวในสำรับไทย ๆ หรือชาติไหนก็ตาม มักจะต้องมีน้ำแกง มีซุบอยู่ด้วยเสมอ ทั้งนี้ จะเพื่อเรียกน้ำย่อย แก้ฝืดคอ หรือจะซดน้ำแกงร้อน ๆ ล้างปาก ให้โล่งคอ เพื่อกินจานอื่น ๆ ต่อได้อย่างรู้รสแท้จริงก็มีอยู่ทั

พอดีช่วงหยุด 3 วันที่ผ่านมาได้กลับบ้านที่โคราช มื้อนี้คุณแม่อยากทาน ไก่ตุ๋นฟักมะนาวดอง เลยจัดให้เลยครับ อิอิ วัตถุดิบ ดังนี้ - ไก่ ผมเลือกในส่วนที่เป็นน่องเล็ก กับ เนื้ออกไก่ที่เขาหั่นเป็นชิ้นไว้แล้ว