รบกวนสอบถามเกี่ยวกับพริกป่นสีดำ ตามร้านก๋วยเตี๋ยวบางร้าน

มีร้านก๊วยเตี๋ยวแถวบ้าน พริกป่นนี้สุดยอดมาก หอมจริง ๆ สีมันจะดำ ๆ (ไม่มีน้ำมันนะครับ) พอใส่น้ำก๊วยเตียวแล้วน้ำมันจะออกสีเข้ม ๆ หน่อย หอมกลิ่นพริกมาก ๆ อยากจะขอซื้อพริกที่ร้านเหลือเกิน แต่ไม่กล้า 555

อยากทราบมากๆๆ ค่ะ ว่าพริกป่น ที่ใส่ก๋วยเตี๋ยวเรือ ที่สีดำๆ มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวก๋วยเตี๋ยวเรือเนี่ย เค้าใช้พริกอะไรคะ ใครมีสูตรหรือทราบ เอามาแบ่งปันหน่อยค่ะ อยากได้มากกกค่ะ

ขอสูตรคั่วพริกเผา เพื่อที่จะใส่ก๋วยเตี๋ยวเรือหน่อยครับ ผมจะทำกินในงานเลี้ยง อยากได้วิธีในการคั่วพริกมากๆ ใครมีวิธีช่วยแนะนำหน่อย แบบหอมๆ กลมกล่ม เผ็ดจัดจ้าน และต้องใช้น้ำมันอะไรเพื่อใช้ในการคั่วพริกค