ขนมปุยฝ้าย ทำอย่างไรให้ขาว

สวัสดีค่ะ วันนี้มาชวนทำหม้อแกงเผือกค่ะ -กะทิ 1000 กรัม -เผือก 700 กรัม ชั่งก่อนนึ่ง -น้ำตาลโตนด 250 กรัม -น้ำตาลอ้อยผสมน้ำตาลมะพร้าว 250 กนัม -ใบเตย 10 ใบ -ไข่เป็ด 10 ฟอง -เกลือ ปลายช้อน นิดเดียว

ประสบการณ์หลังทำขนมถ้วยฟูครั้งแรก กับสูตรสมัยใหม่ หลังจากศึกษาวิธีทำแล้วจากยูตูบบบบ.... มาลองผิดลองถูกดู ตอนตี SP กับน้ำก็ฟูขาวนวล ใส่น้ำตาลก็ฟู ใส่ไข่ก็ฟูมากมาย ใส่แป้งก็ฟูมากมาย ก็ใช้พายคนๆ แต่ไม่ทั

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้นิ่มเอาสูตรขนมปุยฝ้าย แบบไร้สารเสริมมาฝากกันค่ะ สูตรนี้รสชาติอร่อยมาก หวานกำลังพอดี และมีส่วนผสมไม่เยอะค่ะ ส่วนวิธีการทำให้หน้าแตกสวย ต้องอาศัยเทคนิคในการทำนิดหน่อย ใครสนใจอ

ชวนมาลอง แปลงร่างขนมเข่งให้กรอบหอมอร่อยไฉไลกว่าเดิมส่วนผสมง่ายๆ ขนมเข่ง ไข่ แป้งทอดกรอบงาขาว้https://www.youtube.com/watch?v=UnkcPYP68bI

บัวลอยน้ำขิง (汤圆)ลมหนาวมาแล้ว เมนูที่ชวนถวิลหามากคือ "บัวลอยน้ำขิง" แป้งข้าวเหนียวห่องาดำ น้ำขิงแก่เผ็ดร้อน หอมอร่อย มีประโยชน์แถมยังให้ความอบอุ่นแก่ร่างกายอีกด้วยค่ะ ขั้นตอนการทำมี 3 ส่วน