มาการอง แกะจากกระดาษไม่ออก

มีกระโปรงแต่ว่าแกะออกมาแลเวตรงกลางขนมแฉะจนติดกระดาษรองอบแบบนี้ค่ะ เป็นเพราะส่วนผสมชื้นรึเปล่าคะ ขอบคุณค่ะ

กระเจี๊ยบอบกรอบ เห็นเมนูนี้ในกลุ่มแม่บ้านเพจ Facebook ดูน่ากินมากและคงไม่ยากที่จะลองทำ มีกระเจี๊ยบในตู้เย็นพอดี เอามาลองทำดีกว่า ล้างกระเจี๊ยบให้สะอาด ในน้ำผสมเกลือป่นเล็กน้อย เอากระดาษซับน้ำออกใ

ทำมาการอง (ทำวิธี french macaron) แล้วมันติดแผ่นรองอบค่ะ มันหยิบไม่ขึ้น เป็นทั้งกระดาษรองอบ และแผ่นรองอบซิลิโคน ทำครั้งนึงใช้ได้อยู่ฝาเดียว T.T มันเกิดจากสาเหตุอะไรหรอคะ

สิ่งที่น่าเบื่อที่สุดในการกินซาลาเปาแต่ละที ก็คือต้องมานั่งพยายามแกะกระดาษรอง ที่สีเดียวกับซาลาเปา อันไหนแกะหมด เนื้อก็หาย อันไหนแกะไม่หมด ก็เข้าไปอยู่ในท้อง สมัยนี้ มันน่าจะมีอะไรที่ดีกว่า มารองได้