ต้มยำกุ้งต้อนรับปีใหม่

ขอทำอาหารต้อนรับปีใหม่กันหน่อยค่ะ
วันนี้เข้าครัวมาลองทำอาหารเองค่ะ ปกติแล้วเป็นคนไม่ค่อยเข้าครัวซักเท่าไหร ไหนๆก็ปีใหม่แล้วลองทำซักเมนูก็คงดีเหมือนกัน
ขอเริ่มทำเมนูไทยๆอย่างต้มยำกุ้งนะคะ
อ่อ ลืมบอกค่ะว่าวันนี้เรามีผู้ช่วยในการทำอาหารด้วยค่ะนั่นคือ เครื่อง Actifry พอดีเพิ่งได้มาใหม่ เป็นเครื่องอาหารเพื่อสุขภาพที่ไม่ต้องใช้น้ำมันในการทำค่ะ
วัตถุดิบสำหรับเมนูนี้ค่ะ
กุ้งสด
ข่า,ตระไคร้,ใบมะกรูด,พริกขี้หนูบุบพอแตก
เห็ดนางฟ้า
น้ำตาล,น้ำปลา,มะนาว,น้ำพริกเผา,น้ำเปล่า
(เครื่อง Actifry จะมีสูตรเมนูอาหารแถมมาด้วยค่ะ แต่วันนี้ไม่ขอตามสูตร เดี๋ยวอร่อยเกิ๊น)
เริ่มทำกันเลยค่ะ
ใส่น้ำเปล่าลงไปในเครื่องทำอาหาร
เมื่อน้ำเดือดใส่กุ้งสด,ข่า,ตระไคร้,ใบมะกรูดลงไปค่ะ
พอกุ้งสุกแล้วใส่เห็ดนางฟ้า,น้ำตาล,น้ำปลา,มะนาวและน้ำพริกเผา
**ได้แล้วค่ะเมนูแรกแห่งปี กับเมนู ต้มยำกุ้ง