อยากได้สูตรการทำห่อหมกปลาและส่วนผสมของพริกแกงค่ะ

เป็นเมนูแกงไทยโบราณที่มีชื่อแปลกแต่รสชาติอร่อยมาก เนื้อปลาสับละเอียด (เหมือนนกสับ) ผสมกับพริกแกงหอม ๆ ทำให้มีกลิ่นคาวน้อย หอมสมุนไพร รับประทานกับข้าวหรือเป็นกับแกล้มก็ได้ มักทำกับปลาเล็ก ๆ สับทั้งตัว

สูตรแกงไตปลา แบบปักษ์ใต้แท้ ๆ รสเข้มข้นจัดจ้าน หอมเครื่องแกง เปรี้ยวเค็มเผ็ดกำลังดี ทำกินเองที่บ้านได้ง่าย ๆ สำหรับ 4-6 คน ส่วนผสมพริกแกงไตปลา (ตำเองหรือใช้สำเร็จรูปก็ได้) พริกแห้ง 10-20 เม็ด (แช่น้ำ

ห่อหมกปลาใบโหระพา (สูตรโบราณ) สวยงาม และ น่าทานมาก ทำทานเองได้ไม่ยาก มาดูสูตรกันเลย!!! ส่วนผสม 1. น้ำพริกแกง ประกอบด้วย พริกชี้ฟ้าแห้ง 5 เม็ด ข่าหั่น 2 ช้อนชา ตะไคร้ 1 ต้น กระเทียม 10 กลีบ หอม 5 หัว

"มีฮ่อหมกยู่ในซึ่ง ไปกินฮ่ะเด้อ" เสียงเรียกของย่า หลังจากเพิ่งทำห่อหมกเสร็จได้ไม่นาน ถึงไม่ต้องเรียก กลิ่นของมันก็ อบอวนไปทั่วบ้าน ต้องไปรีบคดข้าวโดยพลัน..ทำเมนูนี้ทีไรทำให้หวนคิดถึง เรื่องร

วันนี้วันหยุดค่ะ แม่บ้านคอนโด ผู้มีทรัพยากรอันจำกัดจำเขี่ย และเดสก์ทอปเคาน์เตอร์ครัวแค่ 1 เมตร อยากจะจัดเมนูไฮโซซะหน่อยค่ะ เลยดัดแปลงให้ทำแบบง่าย ๆ ค่ะ อุปกรณ์ที่ใช้ 1. เตาติ๊ง (ตัวเก่าที่แม่ยกให้ ตั

เวลาออกไปทานข้าวนอกบ้านตามร้านอาหาร หลายต่อหลายครั้งที่มักจะสั่งห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อน เนื่องจากเป็นเมนูโปรด แต่ก็มักจะผิดหวังในรสชาติที่ไม่เป็นไปตามที่หวัง ดังนั้นการจะให้ได้มาซึ่งรสชาติที่ตรงใจตัวเอ

สวัสดีค่า วันนี้ครัวหรรษาจะมาทำห่อหมกปลาช่อนค่า เรามาดูส่วนผสมและวิธีทำอย่างละเอียดกันเลยค่า https://www.youtube.com/watch?v=1R7dWjC-dC8 ส่วนผสม  เนื้อปลาช่อน 750 กรัม  กะทิ 

สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้ชวนทุกคนมาทำห่อหมกกันค่ะ ห่อหมก สมัยก่อนอยู่เมืองไทย ยายทำขายค่ะ ขายดิบขายดีแต่เป็นห่อหมกปลาช่อนนะคะ ตอนนี้มาอยู่อเมริกา หาปลาช่อนไม่ได้ ใช้ปลานิล ส่วนห่อหมก ถ้าให้อร่อยต้องตำน้ำพ

แกงโฮะหัวปลาหน่อไม้ดอง ใส่เห็ด วุ้นเส้น และชะอมด้วยฮะ เหมือนโฮะหลายสิ่งอย่างเอามาแกงรวมกันแล้วดันอร่อยเฉย! นาน ๆ ทีจะได้กินเมนูนี้ เผ็ดนำ เค็มตาม กินข้าวได้หลายจาน

สวัสดีค่ะทุกคน 😊 วันนี้ จขกท.มีเมนูอาหารไทยที่ทำไม่ยาก แต่รสชาติอร่อยเข้มข้นมากมาฝากกันค่ะ นั่นคือ “แกงกะทิเนื้อใส่มะเขือ” เมนูนี้ถ้าทานกับ ข้าวสวยร้อน ๆ ก็อร่อยมาก แต่วันนี้ จขกท.อยากทาน