หาเรื่องทำกับ....ไส้อั่ว เจ้า

วันหยุดหาเสบียงเตรียมไว้กันซูบ ทำไส้อั่ว แก้เหงาดีกว่า สอย
เอาเนี้อหมูมาบดเองเชียว ไม่ชอบเอาหมูสับมาทำ ละเอียดเกิน
เวลาย่างแล้วแข็ง ไม่ถูกใจ



ใส่เครื่องถึงใจ คนทำเลยแระ



เครื่องแกง


ต้นหอม+ผักชี+ใบมะกรูด หั่นฝอยเอาไว้โรยหอมๆ



ไม่ตำเพราะเราขยัน อิอิ



เอาเครื่องแกงลงคลุกเลย



คลุกแล้วเอาเข้าเวฟชิมรสชาติ ขาดเหลืออะไรจะได้เพิ่มเติม ยัดใส่ไส้โลด



ยัดเสร็จเอาไปพักในตู้เย็นสัก 2- 3 ชั่วโมง



ก่อเตาถ่านย่างไฟอ่อนๆใจเย็นๆ ย่างไป ดกไป มีความสุขเจ้งๆ







น่าเอาไปชิมโน๊ะ เหลืองหอมเครื่องเทศมากๆ