ขอสูตรทำหอยทอดครับ

สวัสดีค่ะ วันนี้ชวนมาทำหอยนางรมทอดค่ะ เป็นเมนูที่ทำไม่บ่อย แต่ทำกี่ทีก็อร่อยค่ะ สูตรนี้แม่บอกมา เตรียมของกันก่อนนะคะ ส่วนผสมน้ำจิ้ม -ซอสพริก 50 มล. -น้ำจิ้มไก่ 50 มล. สูตรแป้งหอยทอด -แป้งข้าวจ้าว 5

จิ้มจุ่มยักษ์ลาดกระบัง | Lat Krabangแลนด์มาร์กเจ้าดังย่านลาดกระบัง! ร้านจิ้มจุ่มยักษ์ลาดกระบังเป็นร้านอาหารขนาดใหญ่ที่มีพื้นที่รองรับลูกค้าได้จำนวนมาก พร้อมลานจอดรถด้านหน้าและด้านข้างสะดวกสบาย บรรยาก

ปอเปี๊ยะทอด 40 บาทมีร้านมาเปิดใหม่ ในโรงอาหารชิ้นละ 10 บาท ซื้อมา 4 ชิ้น มี 3 ไส้หน้อไม้ / วุ้นเส้น / กะหล่ำปลีที่ร้านทอดไว้แล้ว แต่ก็อุ่นอีกทีให้กรอบขึ้น น้ำจิ้มบ๊วยเจี่ยหวาน ๆ ไส้หน่อไม้อร่อยสุด หอ

Koji สุกี้น้ำดำ รสดั้งเดิม เจ้าแรกของชัยนาท ได้มาลองร้านนี้ครั้งแรกเลยฮะ ป้ายหน้าร้าน อยู่ริมถนนเลย โต๊ะไม้ ดูสะอาดตา มีทั้งแบบเตาไฟฟ้า และ เตาแบบแก๊สกระป๋อง รายการอาหาร จะกินอะไรก็ติ๊ก ๆๆ ลงไป จะ

ไข่ + หอยแมลงภู่ กระทะน้ำมันนิดเดียวเอาแค่เคลือบ ขยี้เบาๆ พักไว้ เติมน้ำมัน ไฟกลาง ลงทอด คั่วๆให้สุกเหลืองทั่ว ยกขึ้น น้ำมันยังเหลือเยอะอยู่ สูตรนี้ไม่อมน้ำมันแน่นอน เ

พอดีน้องสาวอยากกินน่องไก่ทอด พี่ชายแบบเราก็เลยลองทำซะหน่อย เอาน่องไก่หมัก - รสดี - ผงชูรสนิดนึง - น้ำปลา - น้ำมันหอย - แป้งสาลี เรากะตามความชอบเลย เหะๆ แช่เย็นสักแปป ไม่รู้จะแช่ทำไม 555 เอามาทอ

เห็นว่าหม้อรุ่นนั้นไม่ใช่หม้อแรงดันสำหรับทอดโดยเฉพาะเหมือนในยุคนี้ แล้วผู้พันแกจะเคยมีประสบการณ์ทอดจนหม้อระเบิดมาก่อนที่จะได้สูตรเป็นรูปเป็นร่าง กับเครื่องมือพร้อมขายไหมครับ?

ย่านบางรัก เป็นอีกย่านนึงของกรุงเทพที่มีร้านอาหารอร่อยๆซ่อนตัวอยู่มากมายตามซอกตามมุมต่างๆ วันนี้มีโอกาสได้ไปลิ้มรส ทิพ หอยทอดภูเขาไฟ เจ้าเก่าที่เปิดขายมาถึง 40 ปีแล้ว ว้าวๆแค่นี้ก็พอที่จะทำให้เลี้ยว

WFH อยู่บ้านยาวๆ ใครคิดถึงเมนูหอยทอด ทะเลทอด กรอบๆ บ้างค่ะวันนี้แม่ผึ้ง มาแบ่งปันวิธีทำ หอยทอด ทะเลทอดง่ายๆ แป้งกรอบๆ พร้อมน้ำจิ้มอร่อย ทุกท่านสามารถทำทานได้เองที่บ้านเมนูนี้เราสาม